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小 发表于 2006-7-19 06:27 只看该作者
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薯丁培根蛋[1P]
薯丁培根蛋6 v' a, ?7 A G( R A. @
1 Z' L+ e! `; _/ r* _
1 b4 G$ G& N: n0 V* _/ D【菜名】 薯丁培根蛋
, R1 P! S$ G6 J【原料】% ^8 w' ~# U! ~0 f& B
薯条125克、培根(火腿肉片)丁3大匙、蛋2个调味料盐1/2小匙
8 G4 |& Y1 E, @: z; g) g【制作过程】 b d2 N. m6 {
1、 将薯条切成1公分小段;培根丁先爆香后,再把切好的薯条丁一起拌炒至熟,盛起备用。
! [* B+ d5 K# K" `! {( z3 j1 T) `$ b2、 将蛋打散,加入炒好的薯条丁及培根丁,并加入盐,搅拌均匀备用。
9 ?% z+ r4 B/ Z' \& R' g3、 锅子预热后加入少许油,倒入作法2的材料,炒至蛋液熟后,即可盛起放入盘中食用
, J8 a4 D+ u' K/ T【特点】3 I6 V, T0 ~# x0 i; w" ?3 I& Z, U3 o* E
营养丰富,色泽鲜亮
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