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[其它] 虾两食

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虾两食

鲜虾哦!洗净剪须弄好准备下锅& }7 X0 N6 ?8 n

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我们所需要的配料+ b2 A, t) q. v! C( b
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姜和蒜切碎,准备呛锅用
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热锅下油,放入姜蒜沫,然后倒入虾爆炒+ E7 P9 z' T1 o$ j/ ?
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8 n6 w7 D6 x2 G$ S9 P4 G9 z; o! N现在可以放少许生抽,糖,盐等调味料,立即可以装盘了哦
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2.水煮活虾3 p, e; i4 J# |* [+ h
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7 s5 ]8 }5 b& o4 M- b/ ?在超市看到四川李记食品公司出品的水煮活鱼调料,买回家改用沙虾做水煮活虾,正宗的川味,够麻够辣,吃得过瘾
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大包里有三小包调料( e2 C1 v' `2 @* h

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先在锅里垫些生菜5 w- F7 c4 Z( p. `8 b" z0 g
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  M+ \' z) A2 ^' [( g5 e再把黄豆芽用油锅煸一下/ i- ]* I( Z, t6 d4 u5 j
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! r! O9 Y$ e/ Z: p' ]2 z1 }煸过的豆芽复在生菜上
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沙虾先用一包调料加料酒腌制
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' V, }& i! i: q" F' R2 N4 N3 w/ t把另一包调料(象火锅底料)放入锅内并加清水
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7 y% e5 v: c8 r2 e将加过清水的调料烧开
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放入腌制过的沙虾烧开
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& Y3 }2 b7 \* ~% O$ _' x沙虾熟后连汤带水盛入放生菜豆芽的小锅里,并撒上最后一包调料
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! @- v+ L3 n* w% i( R0 d, `: {另再用锅将二两素油烧起烟8 W6 G3 {1 O" _, J1 U- F- i" n3 M

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1 m" [& l3 v( `. I& x% t# i: h7 w最后将热油浇到少虾就是一份正宗川味的水煮活虾
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哇,好好吃的样子,回头照样做一个吃,我最爱吃海鲜了,可是楼住的虾,背上的虾线没有去哦.

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这绝对不可能是海虾,若然海虾用第二种做法来烹饪的话,我只能说句,糟蹋食材!

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让人流口水啊,不过第一种方法,我觉得不剪虾须会更美观点,剪短了,感觉秃秃,不怎么好看。

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虾我挺喜欢吃的,不过楼主这样做法,会不会把简单的东西搞复杂了。

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第一种太普通了。
  X  I& ^. E: D# t' r! ]& e第二种倒是满有想法的,就是不知道能不能好吃?貌似是烧小龙虾的办法啊。

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