/ h: W7 c5 E: |3 O7 [ 材料：# U% z# L, b  X/ a! \5 M
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排骨半斤、切碎的蒜粒（四到五瓣）、青辣椒两个: T/ s) k+ F8 R, K4 C
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调料：蚝油、白酒、酱油
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制法：; n* T1 K6 u8 k; s) x' P
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1.切好的排骨加入白酒和酱油腌5-10分钟；
: ?2 R% v) w+ ]2 ?- `6 F2.把腌好的排骨入锅炒一下后盛到碟子里； ( x0 D' \: _$ u/ n7 T& |3 W
3.把切好的青辣椒用油爆香，加少许盐；
* |) @/ m: y7 k( |$ l, L" R1 l4.把排骨倒入锅和辣椒一起炒一下然后加半碗水焖
( J( a% l1 B! a$ d5.最后把蚝油和蒜粒放进去翻炒一分钟这样就OK了。

倒。。看起来好象很简单的样子。。回家就去试一下看看。。味道应该不错。。觉得还可以加点洋葱

味道应该不错.......

美味佳肴，令人食欲大振，谢谢楼主