原料:
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7 D/ }! s% P; a9 |木耳一把 西兰花半棵 菜花半棵 胡萝卜半根 玉米粒50克 椰浆200ml 盐1茶匙(5克)鸡精1/4茶匙(1克)水淀粉2汤匙(30ml)
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做法:
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1)木耳用适量温水浸泡,软化后,彻底清洗干净,沥干水份备用。西兰花和菜花择成小朵后洗净沥干。胡萝卜去皮洗净后,切末。
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, l: s, m/ G2 c$ Q$ Z2)炒锅中放油,加热至7分热,将西兰花和菜花放入翻炒片刻后,倒入椰浆,改用小火将菜煮软,再放入木耳,玉米粒和胡萝卜末,加盐和鸡精翻炒均匀后继续煮3分钟,用水淀粉勾芡即可。
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- }8 ~/ w- O9 z( ], r. j超级罗嗦:
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: e' s% h. ~+ G8 y& x! ?/ b( O**椰浆在超市有售,买不到的话,可以用椰汁或牛奶代替。
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**木耳用适量温水浸泡,撒入少许淀粉,可以有助于木耳的清洁。
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9 U/ h# L+ l( `4 I# K( A! }( A1 b『分解ing.......』
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