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% E0 V- `) _# W1 y准备时间：5分钟
8 W! K* ]& m4 T% T( Q4 \8 Z/ I特色：
' p+ c/ ]) \) @0 s9 ]原料简单而且易得。此菜不过分油腻，也不过分平淡。外面的世界纷繁忙碌，回到家里，做几串好做又好吃的海鲜肉串，来杯啤酒，顿时让人感到心底放松、舒畅。6 n; \9 U/ z3 ~7 `
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用料：
3 Q8 E. P) {! m) n) P大虾  5个
9 y& @! W; O+ K8 g' r/ `# V" B$ Z猪里脊肉 100g
* m; d3 U5 Q" k. d2 l1 [& w青椒、红椒 适量   - v( t6 ]8 u0 }2 y( G
柠檬 1/2个* t1 y) S. D  `# L
调料酱（番茄酱、辣酱、沙茶酱等） 适量( X" N; y2 n% k

7 W  R* d: B" S' v( H( y做法：
8 F9 H9 i4 \# o  a  I# z1. 把里脊肉洗净切块，大虾处理干净，青红椒切块。
0 N& k4 q0 I5 x! B5 J* Q2. 把大虾、肉块、蔬菜按照自己的喜好串好。
4 ~' ^0 i, H, N* d% E, B" M$ L. O3. 将肉串放进带有烧烤功能的微波炉或者烤箱里，烤8分钟。' B( z  Q/ l* z; P9 a. g# Y& t
4. 将柠檬汁挤在肉串上，蘸调料酱即可食用。 4 {3 _1 _% ^4 V, N4 B

- u6 Y; e7 d4 p3 ^8 p小贴士：
% f; m) y/ ^0 a9 E1. 这道菜的成败关键在肉要选好，海鲜、牛肉、猪肉或鸡肉皆可，兼而有之更好。* D  M8 S7 b1 f  I# p% {1 z
2. 剩下吃不完的肉串还可以用高汤煮食，最好再加一点青菜作陪菜，把肉串捞起铺在上面，这样连汤带菜都有了。
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8 ~2 p9 R$ y& S) m[ 本帖最后由 泡MM的风 于 2006-7-14 09:19 PM 编辑 ]

为什么看着图文不对呀？:cool::cool:% }: p$ g0 b! V/ x/ b/ T+ ]
俺敢打赌那是一张辣椒炒蘑菇的图。:s_22::s_22::s_22:

没错啊，红的是红椒、青的是青椒，铺在上面的是切成片的肉串，当然那根竹签拿掉了：）

还有黄的是黄椒，坚持认为是彩椒炒蘑菇。6 e; O6 |% I6 T& d# W
大家可以都来切磋一下。

我看不了图的,看了那文章说的做法真是相当简单.没哈好看的..