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[热菜] 香煎鳕鱼

toshiba5005

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1楼大中小发表于 2008-8-9 02:02 只看该作者

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香煎鳕鱼

1.在汤碗中打散蛋与牛奶，使之均匀。

2.在另一个碗中混合面粉、甜椒粉、胡椒、盐与洋香菜。
香煎鳕鱼

3.将鳕[鱼]排逐片先沾蛋汁，再将两面沾取面粉，并甩去多余粉状物。
香煎鳕鱼[图]

4.油锅烧至八分热后，火力从大火改成中大火；将鳕[鱼]逐片入锅，或煎或炸，每面煎炸约2分钟，至表皮香酥，[鱼]肉已熟即可。食用时，可挤上柠檬汁，增添香味。

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lingfengdong

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2楼大中小发表于 2008-8-10 22:05 只看该作者

看不太清楚给人的感觉很很象糊了呢?

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莫逆

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3楼大中小发表于 2008-8-11 04:19 只看该作者

图太小也不是很清晰，不然就可以一饱眼福了~

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kingxx

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4楼大中小发表于 2008-9-19 22:53 只看该作者

雪鱼的味道很不错的
煎的特别的香
听说营养也十分的丰富啊
常吃有好处哦

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coolzl

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5楼大中小发表于 2008-9-20 09:39 只看该作者

图太小看不清，写得也不详细
虽然雪鱼是不错

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