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[主食] 腊肠卷

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腊肠卷

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: l) C# i/ T& _: r8 }6 ^& O+ [
1、用的自发粉,按着说明来发好面" E+ A' c: p, R# J1 i/ }
2、切成小剂子
! S9 y$ I, A8 ^' d: [# c3、腊肠切段,剂子搓成条,大约是腊肠段的三倍
( o/ \" b" O4 ]4、成型,继续醒发20分钟。
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" w/ G& D0 X' O3 [; x3 l. z6 a4 _. _2 j( f/ a" \4 |


, B8 z2 b% }3 x2 c. J+ h5、入开水锅,大火蒸15分钟,关火,锅里再焖几分钟出锅
; L  J+ M6 W6 E$ `: D% g) s, z$ K' s+ t! b4 p8 J2 ~% n3 P/ l
[ 本帖最后由 demottt 于 2008-8-8 17:26 编辑 ]

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这道腊肠卷看上去简单好吃! 谢谢分享!
: [' n$ ]2 D% y( ~但是, 我想问楼主'按着说明来发好面'的意思是不是按着自发粉包装的说明呢 ?? 谢谢解答!

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是呀,答对了,楼长就是你了,哈哈,开个玩笑,祝奥运夜愉快!

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