先来看看材料：芋头一只，我用了半个。1 m8 |! e7 x! r% d2 I, p

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然后将芋头切成小丁。
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接下来这一步可省略。
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锅里下油，将芋头下锅炒一下，然后加一点盐、水焖熟。还可以加一点胡椒粉什么的，看自己喜欢了。 # X- Y' {8 n5 ?% y& Y$ w% A

: i4 J! T: H  Q/ F( X+ e如果偷懒的话，芋头就不用炒了，直接加到后面调好的粉浆里。
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我两种方法都试了一下，结果炒过的芋头吃起来比较香软一点。没炒过的味道稍微清淡一点。
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: j8 \' z/ q' q, z0 w. X备好粘米粉，水。
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先用清水把粉调开，成糊状。
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+ J+ ^) p0 a/ {5 v另外将一半水烧开，把开水冲到糊里面，拌匀，成为生熟浆。（妈妈说用生熟浆做出来的口感会比用生水冲浆的好） & k4 `6 X( T  @5 ?" I$ @
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浆里加少许油、盐、糖，还可以加少许胡椒粉（这个看各人喜欢决定），拌匀。
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& `: \3 R- T) A- {8 }* q把芋头倒进浆里，我喜欢吃肉肉，还特地加了点炒香的肉沫。
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) C9 |1 F+ M$ }& o然后将水烧开，将调好的芋头和粉浆一块倒进容器里，上锅蒸30分钟左右即可！ 0 u# p# u$ W- W) @% g  X+ e
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待凉后再切块食用。' u& Y' O! ~  a, H: A0 {8 w

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喜欢吃什么调料的，就自己弄一些浇上去就可以了！
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; i, p! O+ n* R, |3 w0 @: O! W偶煮了一点番茄汁……
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/ o" T# d: g; X; e可以开吃了！
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; p2 J: ~; R9 T5 ^9 |. j- Z哈哈……放上煮好的汁，加点辣椒，好香呀！4 d2 i; R, u+ [4 Y; q! Q9 b

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很营养，也不费事，就是这个季节没芋头要不真要做一下。