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味增豬肉
味增豬肉味增對長期面對電腦的朋友是降低體內輻射的好東西喔
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材料:
) C. K- O4 p4 w/ t, {: d' ^( G/ d: h 五花肉400g、酒少許、大蒜2小瓣、薑1小撮、長蔥1小撮
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' S B1 m+ V" X" v. T" C 調味料:
/ z3 [" z5 Q' G4 Z- d: h 味增5大匙、醬油3大匙、酒2大匙、砂糖4大匙、炒白芝麻2大匙
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做法:: r3 r( @$ L: K
1. 豬肉表面稍微劃些刀痕,灑上少許酒
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2.將大蒜、薑用刀拍碎,長蔥切成約4cm長並拍碎! B6 }/ a1 K5 T7 R) V/ a
I- I8 D" _4 d1 v" c 3.把調味汁放在大盆內再加大蒜、薑、蔥等將肉放入浸泡約 60 分鐘
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4.把肉移至耐熱容器,加蓋後放在玻璃盤上用強微波加熱約8分鐘,
# }. w g1 [/ o, k, G 翻面後再加熱4分鐘