这个星期又从新房子搬到老房子来住了
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7 V+ j' |8 {( ?( ~不像老房子那里都是老邻居了,大家都认识的,
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一起说说谈谈挺开心的.
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; a4 B. @# q- d$ N; w所以我们也跟着过来了.
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) \, ~* |; S9 p7 r/ a, U2 u好久没有过来住了,6 l6 L. |/ G, S" n7 K& W

8 _0 M( |6 x+ U$ }到处落的灰尘,打扫了一个早上; Z- q% g8 y! O5 [$ `5 d

8 c9 H( D$ O1 `9 a到了中午也来不及做什么了
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就简单地吃个凉面得了./ h0 U5 K5 @5 D

9 U& J$ N" a6 Z7 x+ w9 Z这样凉面的做法是我老家的做法.' M" H$ M" y  _9 ]

# j8 I; n9 B4 a小的时候妈妈经常做给我吃,
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今天我自己也做体验一回.
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$ G/ h( `) I$ |, A材料:
9 B6 L8 N2 w9 j- l# q+ a- k6 w! s- z肉丝(猪肉,我另外切了点鸡肉丝)6 m% Q5 B$ _) x
洋葱,豆干1 W, m8 U( c- K9 F7 s
其实我老家做的时候还放黄鳝片的,& i: h; h- |# I7 I5 b* p0 R0 r7 K
今天没有时间去买了,随便了5 g7 \8 v6 H5 r% @8 `

2 b/ E) a+ h/ o肉丝我用黄酒,酱油,生姜,盐调味10分钟
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洋葱和豆干切丝  g4 j2 j1 }" r+ @- Z
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先将肉丝炒制一下
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然后将洋葱和豆干都放进去炒,炒到有香味出来
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然后放水,可以再放点酱油和盐,本身是做面的浇头的,所以要咸点
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* C: x; `+ M2 G. M等到煮沸腾后再煮15-20分钟,放点鸡精和香油就可以出锅了
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这样的汤头可以有两种选择,
+ y' S! M$ W% i  y喜欢吃干拌面的,就可以光捞里面的配料
" {4 G7 U+ S0 {2 m. R. e喜欢吃汤面的就可以连汤连配料一起捞起
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将煮好的面放在冰水里面
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1 d  p- n! r* ?7 ~成品出来了
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细细的面条配上香香的配料,
# m+ X; V( D$ v: {; M加上一勺汤,吃吃真香$ M* r7 ^* @9 F+ M+ o
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& z7 E0 D7 s; J" P# w5 N再来一个; L" Q' _/ W) p% m
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+ U4 Y% d  J1 s8 A* A- A老公还买了两个素菜
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看图片就知道味道不错~！
: b+ Q7 h9 [: {5 m% Z不过我喜欢色重的多放点酱油~！
+ a' V- I) M, f, H: t% o) O1 _感谢LZ分享~！

楼主你老公买的那个黑黑的凉菜是什么东东？
4 u/ q! R7 ^0 N7 s2 E5 N2 S# L个人建议，楼主要是再放点豆瓣酱估计味道能够再好点。

凉面拌的不赖啊!最后那个应该是苏州的卤汁豆腐干吧?

看上去不错，就是颜色暗了点，再加点胡萝卜什么的会更好看更有营养是不是啊？ 支持一下！

THAT LOOKS VERY GREAT BUT IS THAT REALLY NOODLES?7 G* x) o6 n% p1 j: F, J
I THINK SOME OF IT SHOULD BE DRIED TOFU.

嗯嗯，看了图，感觉肚子有些咕咕叫了，诱惑呀～

不错，有汤有水的，一定味道不错，后面的那个黑黑的小菜是什么东东

那个黑黑的凉菜是什么东东？夏天还是清爽点的好

颜色不敢恭维，味道吗?要品尝才知道，面也一般，手擀会好些