[热菜] 杂菇咸鸡煲 [7P]

在一个海鲜酒楼吃到的,觉得很好吃,而且做法简单,就试了一下.
9 q0 e$ P- f& C) ~具体的配料份额,我都是很随意的, 喜欢放多少就放多少, 由于超市里面没有很多的菇类可以选择,而且也不好什么都买一点点,就挑了我比较喜欢吃的2种---金针菇,新鲜蘑菇.# V9 E+ O  `2 [. O8 X% g' \
具体的焖烧时间,也是随意啦,哈哈.
4 ]  c) T! ^7 p* k" V3 J材料: 5 E$ J. Q& h( \
客家咸鸡 500g/ |% U* T7 e& p! b, i
金针菇, 新鲜蘑菇若干. 制作过程如下:+ q7 r8 [$ ]0 K; {, f
1.把沙锅放中火上面热一下, 放进咸鸡煎一会, 然后加进适量的水, 合上盖煮大概5分钟, 放进菇类, 焖烧15分钟, 加上适量的盐和鸡精,美味的杂菇咸鸡煲就可以出炉了!!
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