原料:猪肉碎、白糖、老抽、料酒、黑椒粉、白芝麻（家里没有白芝麻,用黑芝麻代替）、麻油、鸡精、粟粉(玉米淀粉)、蜜汁烤肉酱。
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1、把猪肉碎和其他材料充分混合，往一个方向搅拌至起胶。$ d; E$ r1 k* E) \3 N' B

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6 H: ?. Y2 g; o. e李锦记蜜汁烤肉酱，烤肉的好东东
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2 G+ s- R/ D9 i- [$ H/ E2、取适量肉馅装入保鲜袋，尽量地擀薄擀平。
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( F' L8 T( _( ]* H9 B. ?3、小心剪开保鲜袋，把肉馅摊平在烤盘上，入烤箱中层,温度180，烤制五分钟定型。9 p: x$ z( }8 z* ^7 ~8 b
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4、定型后取出，放在烤网上，入烤箱上层，温度180，两面各烤6-8分钟即可（底层放上烤盘，防止油滴到加热管上，同时注意观察，不要烤焦哦）。
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5、取出切块，装盘(比萨轮刀和比萨铲很好用哦)。; \: }0 h, }! v/ W  e, P1 ~

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上成品了，芝香味浓，很好的零嘴哦
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哇，好大一个猪趴， LZ的手艺很好，不过我不太爱吃

不错哟，哇，好大一个猪趴， LZ的手艺很好，不过我不太爱吃

看着就很有食欲，一定非常的好吃!非常感谢楼主提供如此美食，谢谢喽

好香啊，不用怎么想象了，就知道很香，猪肉这样处理后就会变的可口咯，哈哈，谢谢楼主的介绍

黑椒猪肉干怎么看起来怎么舒服，怎么吃起来怎么爽啊 1