水晶五彩虾球的制作材料:
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主料:虾仁 玉米粒、黄瓜、胡萝卜、小元宵、木耳、葱 盐、料酒、高汤精、水淀粉
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/ |- v6 d. }0 G2 q水晶五彩虾球的特色:
& }# M; C( k# \0 ~! r! C) `滑嫩爽口,营养丰富。
$ N. z/ r4 \5 ]2 o6 y6 i. |水晶五彩虾球的做法:
2 a3 l/ d( a5 A! c9 j1、虾仁加入盐、料酒、高汤精、水淀粉腌制片刻,过油滑一下倒出备用;
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. j) N* \; o4 d4 |* x, B* ]! P2、坐锅点火倒油,下葱花、木耳煸香,倒入虾仁、玉米粒、黄瓜粒、胡萝卜粒、小元宵,大火翻炒,调味勾芡出锅即可。