[热菜] 简易烤翅

lxf1982 该用户已被删除

1楼大中小发表于 2008-6-17 08:14 只看该作者

本贴共获得感谢 X 4

简易烤翅

原料：翅中、盐、糖、料酒、生抽和红烧酱油各少许、八角、姜片（盐一定要少放） Y" [" H4 L# W3 F5 c
步骤：1、鸡翅用上述调料腌一晚上（偷懒就前一晚临睡前腌上，其实3小时就可以入味了），腌制时可根据情况放入烤肉酱、豆瓣酱或辣酱。9 Y9 z' w( K6 ^* [; y

7 y- U: n# T( `& r: j
2 、上烤盘烤约20分钟 0 ~5 L" X2 \. g( C+ T% A9 [+ Y

烤..... + G* D2 n8 r, h; l/ r

- c5 U/ h' `+ V0 r7 Y& p2 D
3、双面刷烤肉酱 6 x2 m* u8 R4 l# m4 Z; w8 G& S9 m2 Z

反面刷烤肉酱 / U5 j" q4 z' u, K5 N$ p# U m

A- {1 W& n" S. p
酱是在麦德龙买的，偏蜜汁口味，但不太甜，应该有比它更适合的，试过韩国烤肉酱、豆瓣酱和辣酱，都不错

' D( e) r; m' Y
烤肉酱 % s6 f6 ^/ P @$ X3 O) o

8 X% _2 I) I( Z
4、再烤5---8分钟- d4 y6 F- \/ T6 n |! o* D* ?
5、自烤箱取出享用7 i; c0 d. k3 G! _3 C% B3 G
友情提示：其实吃不完，下次用微波炉热，把汁收一收，表面更干，有一点点脆更好

OVER/ V' M) _" l8 q5 g7 \' N
" e5 r: g. J% G
调料完全根据自己喜好添加 / {* x' `, c( l4 l+ U( ~

# {) J& t+ v( S6 ?0 [0 g+ q
n! \, K! f9 W h5 s [

本贴共获得感谢 X 4

TOP