现在正是杏成熟的季节 ，自己动手制作杏酱，简单、卫生、好吃
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9 d- j8 Y2 U0 y9 F* B+ T" T    杏营养丰富，含有多种有机成份和人体所必须的维生素及无机盐类，是一种营养价值较高的水果。& y  m7 g7 h) N+ P6 ?$ g; x

& l' X  s9 s2 M. x5 M( K    杏有良好的医疗作用，在中草药中居重要地位，主治风寒肺病，生津止渴，润肺化痰，清热解毒。
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6 R, a  E/ v: L4 L* A* h% b8 q   我喜欢吃甜杏，可前两天买了一些杏有些酸，想放2天软了就会好的，可把杏都放的不新鲜了，还是酸的，不吃吧扔了可惜了，就把它们都做成酱了。
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' a4 o) E. [4 n/ w# c3 T3 C6 g  Q$ f    材料及制作, ?0 N6 ~) h8 O1 b& t# T
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1.杏洗干净，切成两半，去掉核，用搅拌机打碎。, f, ^% D2 \) v+ H, r- [' Y/ z! [

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2.把碎好的杏放入锅内大火烧开后，加入冰糖，继续煮直杏稠糊。' a' S$ R* F) A$ w5 U$ `- O/ `4 x) V

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! d$ e3 v, S2 b$ v" {7 q& K- z3.最后放入少量的葛根粉，迅速搅拌直熟。
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3 A$ D5 O6 F4 w9 H- Z" t6 [4.看看做好的杏酱4 Q0 P$ Y2 D0 x/ ~) Q
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    附注
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    1.煮的时候一定要不停的搅拌，防粘锅、防糊锅。4 x+ I" Q/ u% i* W) T9 r% {+ d

& F7 N: |0 a4 N2 ]+ N! u2 E    2.葛根粉是世界医学界公认无副作用的含丰富天然雌性激素的圣品，女性吃很保健哟。
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- G; A! t4 D4 w! j2 b6 }2 B[ 本帖最后由 AAABBBCCFF 于 2008-6-8 15:57 编辑 ]

看上去相当的不错哦 回去试试 谢谢楼主分享 有新玩意多多发表