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[小吃] 不用绳的粽子包法--端午节拉,想学包粽子看过来!

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不用绳的粽子包法--端午节拉,想学包粽子看过来!


3 L( I, u; B* [' U包粽子不用绳扎的好处是可以少准备一件材料,吃的时候拆起来也方便

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还有适合骗骗小孩子的方粽子) p: {  c: I- X* D

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4 N+ ?6 l* m$ A$ p6 Z, X长了角的方粽子,呵呵
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7 R3 R3 b9 ^. W3 `3 b% D不用绳扎,就需要一根大的针(左边那根,右边的太粗不是很好用);
  @; X. {/ l, Z( E, U: C粽叶洗净后要焯一下,不然拉过粽子的时候会断。; \6 W8 ?6 p: _% z

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包法如下:
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7 p7 `: [3 v  L- L这边盖过去之后,要绕过下面的那个角! c1 M6 N  ?1 |' R# D2 x  E

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( Y7 Y  R( H" F" [绕过这个角,略微遮住会漏出米的两个洞% f( }! d) _/ l! z/ ]# r
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就这样,把两个洞包成一个怎么说呢……方形的面吧,还是有漏米吧,接下来就要再用一张包住它
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, L, T' E8 P1 P插进一张新的
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* r! V  U, S! ~' ^8 O; H沿着这个方的面再绕过刚才的那个角
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; v! V6 a( P' ]1 I4 k6 X绕上来的粽叶通过针这样穿过粽子,就完成啦
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, f" x9 f' n% E0 x) Z. k  o方粽子的包法:3 m: s6 e' Q6 r, z3 ^
. t+ \& O- d# P8 O
取五张粽叶,中间撕开去掉粗筋,对折,整理差不多宽窄,开始(我用纸条代替啦)
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2 V# z3 k5 U  \% F3 @( [+ B到这里,忘了拍一步,就是每条再穿过对面的缝孔,再开始做角, u7 f/ G9 r0 j4 N- o

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" P/ k+ a% L# A' n7 |7 A2 @
每一条都这样塞进去抽紧就成角了。(不知道能明白不?)
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本帖最近评分记录
  • liping0527 金币 +10 辛苦啦! 2008-6-8 10:45

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太难学了!只好上街买去,吃现成的!省事!方便!就是不卫生!

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包得挺好看的,但是应该很难包吧 家里没有包粽子的习惯

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方粽子倒是挺新鲜的,从来没有听过~

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真是太有创意了,感谢楼主的好贴 ,学习了!

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这个肉是包的那个叫多啊,我家包的都吃不到肉.

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好吃是最重要的,加上如此有创意的包法,送人不错。

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这个看起来可以 ,不知道吃起来味道如何

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楼主有怎么好的创新真让我十分的钦佩,谢谢你无私奉献热心传授

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回复 1楼 的帖子

钦佩lz的耐心法啊,不过现在好像很少有人在家包粽子了

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