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[热菜] 想天开之苦瓜“炸弹”

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想天开之苦瓜“炸弹”


5 S, w: P& F, |0 I; W
2 \& }4 N, c  d- j9 ?/ h" ~材料很简单,如图:
; E$ D6 J2 I: f0 w' I+ S6 n8 L  J5 W1 u# g3 f) X. Q; U

2 y0 U4 {2 h, ^/ b% L% g
1 J4 V! D! M6 [4 C步骤一:
0 B& n: S; m; a$ K4 W2 f
, O8 g& n% A1 ~0 S2 v, B1、鸡蛋打散,加入适量的盐、味精、料酒;
* k3 O. u+ Z; c" a9 J& D1 ]2 R) r
. F2 P2 O1 {6 I, O3 I2、倒入一小碗面粉,和成糊状(不用加水);
7 R; J5 {2 K- s3 }# _: a4 j; K/ a4 h; q5 |  |7 q
3、把苦瓜切丁加入碗内和均匀。
  S# Y. r7 A& W: V! X, {6 |6 |6 o: s9 ]/ x' X  p. n
* Z) R! a% N2 i! W, G

6 U5 B& S- A# s3 F步骤二:7 Y6 @1 R1 S2 k' j& W- s( X

% ?  U5 t' v' s. P6 g/ ]锅内加入适量的油烧至7成热(注意:油未热的时候不要如果炸,不然要沾锅的);
4 @: j% w. ^  ?& o( o% C
2 \5 H& H4 _/ k+ h把准备好的苦瓜鸡蛋面糊用勺子舀如油锅炸至金黄色。
, F/ C$ H$ {! e$ O, E
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2 @$ ]! ~: V- S8 e7 E- C0 C, B- }. ?: C& J1 m/ g* c4 C( H3 b2 H0 f
出锅后控一下油就可以食用了。* c7 T! P* o6 p: n! M2 L% m" g, t
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本帖最近评分记录

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不错,就是不知道味道怎么样,如果苦瓜换成别的蔬果可能好点

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看起来还不错' ]$ O3 h( U, t9 |5 @
就是不知道吃起来怎么样?
0 e+ I; c9 N# \5 W0 M4 T很油腻不?

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以前从不吃苦瓜,不过后来越吃越发现原来苦瓜是很好吃的蔬菜

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苦瓜炸着吃,不知道还苦不苦,夏天吃苦瓜对身体好啊,建议多多吃苦瓜

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我始终不习惯吃苦瓜,不明白这么苦的东西有人却喜欢吃.

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苦瓜炸着吃.还没吃过.今天看了楼主介绍.受益多多.

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这个想法很新鲜啊,不过就是不知道味道怎么样

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