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原　　料: 750g鲤鱼一条，最好是河里的，味才更好。 青椒，西红柿，大蒜，小葱，水豆腐。
  P# X- T; b$ V$ ?( g) ^0 }操　　作: ' N! n0 {7 ?* |: ^
1，鲤鱼洗净去掉内脏切块，用油爆成8分熟备用； / `6 G3 U3 F5 P. b& i3 n; J
2，水豆腐用油煎成半黄备用；
) e4 F# E; q4 ^4 `2 g3，在锅里放入100g左右花生油烧成6成热后放入切好的西红柿，爆出汁，再放入切好的青椒爆成5成熟，加入适量的盐；
$ K! F4 \4 e# g5 J2 y4，把鱼和豆腐倒入锅内，加入150g啤酒和食盐用中火煮，十分钟左右再加入蚝油三汤匙，倒入大蒜，小葱再煮三五分钟即可。

以前我也做过，非常好吃的！! g5 @. V' ~1 {% c
不过现在好像看不见卖鲤鱼的 ！

照片上的似乎不是鲤鱼。不过做法还算详细，辛苦了！

这个图片上的鱼应该是武昌鱼吧
3 ?# q# ~/ s4 A! Y; U& N: H5 f鲤鱼不是这个样子的
0 ?6 F7 Z! d% L& {. I3 `* t不过做出来的样子看着不错

鲤鱼的味鲜，肉质细嫩。营养极佳。看了上面的烧法。极佳。又学到了一个烧鲤鱼的好方法。

看上去好诱人的啊  就是不知道价格怎么样啊

这道菜有特点，有荤有蔬又有豆腐，既有营养，又美观大方，让人有食欲。

还没有吃过用啤酒做的鱼，以后一定要学学！

一看就知道是下饭的好菜,荤素搭配很好,非常有营养

好！！！！找时间来试试！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！