gyj287 2008-4-10 14:44
靓汤之夏天版罗宋蔬菜汤
作 者:佚名 o&Lv|*o
文章来源:美食中国
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冬天的时候喝加牛肉的罗宋汤,夏天就可以改喝全是蔬菜的罗宋汤,口味清谈,做起来也很简单。M:R.bN5G:lO(zE
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材料:X7^ O8I7m
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马铃薯,西红柿,洋葱头,胡萝卜,圆白菜。-g8? gPy
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调料:
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盐,番茄酱,胡椒粉。,yq7g!Aqo4a{4y
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做法:9`!e6xP3|
1、马铃薯洗净去皮切小块;胡萝卜洗净去皮切小块;洋葱洗净切片;圆白菜切小块,然后再用清水冲洗干净,西红柿在开水锅中烫一下,撕去外皮,切小块备用。PKJOFdps
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2、锅内放入油烧热(普通的油或者黄油都可以),下入洋葱片炒香,再加入胡萝卜块和土豆块,翻炒一会,然后放入卷心菜和西红柿,炒至出水,然后加入番茄酱炒匀,添入适量清水烧开(也可以将清水替换成高汤),烧开后改小火煮30分钟,至汤浓,加入盐,胡椒粉调味即可。
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suijin 2008-4-10 16:43
不错,回家看看!给女朋友做做看看。呵呵。谢谢LZ。红心
wuyi2004 2008-4-11 15:59
具有食疗作用的汤要常喝才能起作用,每周2-3次为宜。
爽一爽 2008-4-11 22:07
煲烫讲究营养搭配,空闲是煲烫给家人喝喝补补还是不错的.