joro 2008-4-10 10:20
牛肉洋葱卷的新做法[5P]
[size=4][color=blue][img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200804/2008040510533941.jpg[/img]x0V{ sA5_ Ie
材料：
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牛肉（我用的部位是黄瓜条）150克、洋葱75克、蒜2瓣（切成末）QDwb0X
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腌肉料：酱油1匙、五香粉适量、糖半匙、料酒1匙
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五香烤肉酱：酱油、糖、五香粉、辣椒粉、姜末、蒜末+u+Y3r$L soE8FY
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做法：ge'L!HW_
1、洋葱洗净切丝，将牛肉切成大薄片，如果觉得不好切，可以将牛肉放入冷冻室冻至稍硬后切片0r5AB*E%x
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2、用腌肉料将牛肉片腌制10分钟y
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3、取一片牛肉平铺，将适量洋葱丝放入，卷起来放入烤盘待用 ^C&|%`u2p
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4、预热烤箱250度，将所有卷好的牛肉卷放入烤箱用上火烤2分钟`"Y(m,i I%G3g|
5、取出翻面，再烤2分钟
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6、取出刷上五香烤肉酱，再烤30秒即可
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牛肉：富含丰富蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，寒冬食牛肉可暖胃，是该季节的补益佳品；牛肉有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎之功效，适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。
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洋葱：营养价值极高，能杀虫除湿，温中消食，化肉消谷，提神健体，降血压，消血脂。经研究证明，洋葱能开胃、降脂、杀菌、减肥。[/color][/size]
Sebastian 2008-4-10 10:24
谢谢楼主了
好吃啊，，看着就食指大动啊，，要好好学学
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