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教你做枇杷肉

*鸡翅上段数个6U0A8l#xvW2R'W
*鸡蛋、生抽、胡椒粉各适量。
3U Ah:`;r(y9kIi 材料：
2Z5^B8_2q1~;g9J*n)s7kd 茄汁味：茄汁2汤匙q+y1Jp~-NU@CwX

L3hujg iR8E%y S *糖大半汤匙5U)V
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K)Cb#MG\ |!B
*蒜两瓣gE;`d^PjM
3UM^E1lb'I[L%m5Z
*生抽少量iHWDP{
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*淀粉少许。 K:q@%\p7l
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3A(f'f!G,P~LX 鱼香味：葱、姜、蒜末共50克O(bFx!}R"L
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*绍酒1汤匙
e5M9~"_PB.T-E \ A3Q
|Z
*糖1汤匙
~X.}w`'d4Spod&w H(c$p W`A.Q/K
*豆瓣酱1汤匙
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ni TXrC *酱油1茶匙
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Usx0}pj *醋1汤匙
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)u6mT%ws(K&^Z *淀粉适量。6F#c,scn8x&W

-cj3?.G]dm+V'_ 1、洗净鸡翅上段，擦干水分，将一端用小刀切开，反转退至另一端，形成枇杷状。j1KDK9cI%Ga

T A Q:\[ 2、将鸡翅用生抽、淀粉拌匀腌上，沾上一层干淀粉，再沾上蛋汁，再沾一层干淀粉，用油炸熟，沥干油份。
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3、将茄汁、糖、生抽、淀粉加小半杯水，兑成调味汁。7f.c,i |Ec:k9C
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4、锅中放油，油热后，炒香蒜末，加入调味汁，炒熟，浇在鸡翅上即可。Rsskc^E~*O
或鱼香味：将糖、醋、酱油、绍酒、盐、淀粉一同放入碗中，兑成调味汁。锅中放油，油热后，加葱末、姜末、蒜末、豆瓣酱，炒香后，加入调味汁，炒熟，撒入葱末，浇在鸡翅上即可。^m2wB:f1@d_b+_S
Dawnrain:炸鸡翅时注意掌握好油温，不要炸太焦，影响色泽。C-h)A@3lA

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B$m:U)`.K;P6?$|1[ 我用家用电炸锅制作，简单方便。

这个季节刚好有枇杷，可是怎么没见配料里有呢

喜欢吃这个东西，现在终于会做了，谢谢拿出来