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生蠔瘦肉湯

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【材料】：
7?^F,DW1m 生蠔 4隻 L
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瘦肉 3兩*de5@&w y
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圓肉 3錢7m~:x6C)nCqi|
清水 3碗tG|k-Dr [W
鹽 少許
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【做法】：c;v%}K:L$P+l
1. 生蠔去殼，用水沖洗淨。瘦肉及圓肉分別浸洗。
0t_ sT7q u.Y? 2. 煮滾三碗水後，將所有材料放入湯煲，以中火煲約兩小時即成。
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【其他】：s"T@Sm3c1yH
1. 生蠔又名牡蠣，性味甘平，功能滋陰養血，寧心安神。
.H\5Uw^*]Sz 2. 圓肉即龍眼果乾，具補血養心之效．對醫治心悸功效尤著。