qwin 2008-2-11 17:17
烤鸡腿盖饭
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200802/20080203160818956.jpg[/img]Ww)@`)L)vu!Z^q"a
i `z7F o#yq6L"A3?*W O^
材料:Wiz-X,p6b-R3~k
大鸡腿1只,青菜若干,我用了菜花、西兰花、胡萝卜
,H8? ^Lef AeL
1s!x,R\+?3G\ rU,t
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200802/20080203160803962.jpg[/img]
4|(q`vu3j |1~[4PS6d
RR7YL)d4E
M
腌料:
T8Qw-[!J
酱油2匙、蚝油2匙、盐半匙、蜂蜜2匙、辣椒粉半匙、五香粉半匙、鸡精适量、色拉油2匙、洋葱丝适量Z8O^`kT{ ~
-y@'Zl,kXb,g&z
做法:
/z#IX'@} G(zG
1、鸡腿去骨
#r*a
eZ-R
W'Y
;lB&om*k
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200802/20080203160858863.jpg[/img]
Yq#~w ZH} L
,R(L.M1y%x
2、加腌料腌制2小时以上
w It!W:SQ^
:CV"Ze0X
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200802/20080203160938800.jpg[/img]
J7KoC1p
Im
i8|Rh#ZG!UM8J
3、烤箱预热200度,放烤箱中层用上火,鸡皮的一面朝下烤20分钟(烤的时候在烤盘下面放一小碟,里面装少许清水,这样烤出来的肉会很多汁),然后取出刷上腌料后,鸡皮面朝上再烤10分钟即可
+i)~
A rSUH(W
'xEwOre8z
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200802/20080203161004127.jpg[/img]
txO a9~}7KMb
T2_
a
{c1[;n4rb1nR7OD0[
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200802/20080203161011529.jpg[/img]
y?p5`3f
)^_s%Tc3RD7U*PU9h
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200802/20080203161021968.jpg[/img]2^1asJ(O*N/p#R
"FjT$z
Jm
4、在烤鸡腿时把菜花、西兰花拆小朵洗净,胡萝卜去皮洗净
G`9K;L6P?S/o
+Z ~d,UY)lNZ
5、锅中倒适量清水烧开,加1匙盐和1匙色拉油,将蔬菜焯熟待用 @*lo/ZU[ag_9^:AM
b3qj*V}:Gfe1RX
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200802/20080203161040436.jpg[/img]"CI+}(mV({H
k'~*r-^KL
6、将烤好的鸡腿切成小块放在盛好的米饭上,配上适量蔬菜,淋上烧烤汁(我用了李锦记的鳕鱼汁)即可
Kh.M;T0[Xy"Q ]
$xh0tf g
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200802/20080203161057262.jpg[/img]
lianruandruby 2008-2-12 14:59
楼主做菜很花心思嘛!颜色很好看。我想先来一碗。
wyc208858 2008-2-25 20:24
这个菜看起来不错,就是俺家没有烤箱,不知道微波炉(带烧烤功能)能不能做这个菜?
lll2007 2008-2-29 11:52
午饭时间了,看到香喷喷的鸡腿,食欲来了啊,谢谢楼主,多发表一些好菜。
2002hongdou 2008-2-29 14:08
*** 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽 ***
jkyhws 2008-3-1 02:48
看起来很棒,没有烤箱,鸡腿能用微波炉烤成图里的样子吗?
sheisadream 2008-3-1 05:12
这个烤鸡腿饭看上去还蛮有食欲的,感觉很像吉野家里面卖的一种。
G$v4@p$[)u6vC,hGJ
红心敬上,支持楼主。
zzb19891228 2008-3-1 16:25
看起来不错M'E2YzQ
.XG4Gs)U0{*F
就是步骤有点多 改天试试