ls591101 2008-1-7 11:31
美女厨房----红烧冬笋块[6P]
[img]http://i1.sinaimg.cn/bj/danone/art/2008-01-07/U2285P52T40D34769F1289DT20080107095641.jpg[/img]
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[font=宋体][size=4][color=blue]烹制方法(三人份) C6R_,\[ ho:W9Z
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材料:冬笋(2斤)、红萝卜(1根)、干香菇(5朵)、葱(1根)、姜(2片)
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调料:油(1碗)、盐(1/5汤匙)、酱油(3汤匙)、白糖(1/3汤匙)、料酒(1/2汤匙)、白胡椒粉(1/8汤匙)
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[font=宋体][size=4][color=blue]1 洗净冬笋切成滚刀块;红萝卜去皮洗净,切成滚刀块;香菇用水泡软去蒂,在菇盖上切十字刀;葱切段,姜切片。[/color][/size][/font]
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[font=宋体][size=4][color=blue]2 烧开锅内的水,放入冬笋块汆烫1分钟,捞起沥干水,加入1汤匙酱油拌匀,腌制15分钟。[/color][/size][/font][u+~v)e?|
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[font=宋体][size=4][color=blue]3 烧热1碗油,洒入1/5汤匙盐,放入冬笋块大火炸5分钟,捞起沥干油。[/color][/size][/font]1GZ2s6\y.H(TrU
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[img]http://i0.sinaimg.cn/bj/danone/art/2008-01-07/U2285P52T40D34769F1967DT20080107095641.jpg[/img]
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[font=宋体][size=4][color=blue]4 倒出锅内余油,爆香葱段、姜片和香菇,注入1碗清水,加入2汤匙酱油、1/3汤匙白糖、1/2汤匙料酒和1/8汤匙白胡椒粉搅匀煮沸。[/color][/size][/font]
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[img]http://i2.sinaimg.cn/bj/danone/art/2008-01-07/U2285P52T40D34769F1969DT20080107095641.jpg[/img]*R-j)Rq x
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[font=宋体][size=4][color=blue]5 倒入红萝卜块和冬笋拌炒均匀,以大火煮沸改小火焖煮10分钟,待汤汁近乎收干,即可上碟。[/color][/size][/font] ^w!g)KT
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scum 2008-1-7 18:31
菜做的怎么样不要紧,主要是看这个MM很漂亮哟,现在能做饭的MM真是越来越少了.
ytkk 2008-2-14 11:33
这个菜做是实在不怎么样,就是MM长的漂亮点增加了点胃口
kejiaguangchang 2008-2-15 22:42
好象做菜的时间比较长,我的耐性不够,不做了!