查看完整版本: 家常菜之烂肉豆腐

家常菜之烂肉豆腐

[font=黑体][size=4]每当想起学校食堂的饭菜，头一个就要是----烂肉豆腐让人怀念不已,当时我们寝室8位一致认为那是我们吃过最好吃的豆腐，尽管不够漂亮，可是味道却是相当的棒，只是后来毕业要离校时，这道菜里面的烂肉几乎是踪迹难寻了。
)}Q9OR#w
Hsg!d\
?){f/lK 一、豆腐切小块。
't/|2m6w
t d [img]http://120.img.pp.sohu.com/images/blog/2007/12/30/14/29/117c64eeeb3.jpg[/img]%Y h.iq(F6y!]l(|&u

{q;Sn^;RI}IB !y8K `-[*I(T1z4v]
二、葱花和肉沫。 b!kk;{F:x
[img]http://120.img.pp.sohu.com/images/blog/2007/12/30/14/0/117c64fe7c5.jpg[/img]*Qb5p%aDjh._
bQ|lHY

&F:`;Oyc 三、先将肉沫炒散，一定要炒散，否则就不是烂肉了，嘿嘿，然后下豆腐略微煎一下，不可翻动过多。5^:EJ9NSy6r
[img]http://121.img.pp.sohu.com/images/blog/2007/12/30/14/1/117c66437cc.jpg[/img]
&kU,g`$I1zb@6aXJ i0d\[o+W'I,U
四、加入红油辣椒酱（或者老干妈一类的辣椒油/酱）翻炒均匀，倒入葱花。
z ~0_wUC A,s&i [img]http://119.img.pp.sohu.com/images/blog/2007/12/30/14/1/117c64c49c9.jpg[/img]
w-b:{tX7r"JQN qOP&["yG
C7V]KwR!]
五、因为我的辣椒里面有盐，所以加少许盐和糖调味后，即可出锅了。
Og*GcGu? [img]http://121.img.pp.sohu.com/images/blog/2007/12/30/14/1/117c6650579.jpg[/img]
v0UQm
f@.C8t
%A2|&qH!s `K
g2F%A]$S 六、热气腾腾的，方便实惠。[/size][/font]}'N%BU
fl)^ Y!a
[img]http://122.img.pp.sohu.com/images/blog/2007/12/30/14/2/117c6614ccb.jpg[/img]
_ GEgwJ)GY ?N0A2B7W#E
[size=6][color=red]麻烦大家请高抬贵手，点击一下右上角的支持楼主！谢谢了！[/color][/size]

东西看起来挺好吃的样子
fk3s~1w 可是
!P"V8{$] E| 为什么不起个好听点儿的名字呢

烂肉豆腐,特别是烂肉二字听着让人不舒适，不过看着到诱惑人！

好像就是肉末炒豆腐阿，不过配米饭倒是挺好吃的。

烂肉豆腐,听这不好听,正值不如叫蚂蚁上豆腐好听.:excellence

说都会说，应该上传一张成品图上来让大家看看

版主查看一下，是不是图片失效了？我打不开。Yhl
mI
其实一些家常菜，虽然看清来不怎么样，但是味道的确很好！

哈哈，这大概是私房菜馆里我认为最容易做的菜了，今天晚上就回家试试看。