查看完整版本: 桂花糯米枣[6P]

桂花糯米枣[6P]

[img]http://image.xxsb.com:8800/xxsb/other/1/1/2017-02/10/C8/res01_attpic_brief.jpg[/img] 7Lx#TW1f B:t

6[3NvL!X4m 烹制方法：
vk3[6~&QpJmD4X _^'A 材料：红枣（100g）、糯米粉（100g）
;X1aGV"_ 调料：桂花干、糖桂花蜜（各适量）!_ jsL \

a v3Vlyb Q3q^@ Fb1vk6ZP
[img]http://image.xxsb.com:8800/xxsb/other/1/1/2017-02/10/C8/res07_attpic_brief.jpg[/img] VO6p5RF mQ
*|P-vz4M9L\ |
1　红枣洗净剪开口，放入清水里浸泡半小时，取出滤干水后，将核去除。;d_2^9K5`{4Y l~

Ei%C#Qf!z
[img]http://image.xxsb.com:8800/xxsb/other/1/1/2017-02/10/C8/res09_attpic_brief.jpg[/img]
[U:P mt@%p s
?3V wi c|._#T?2Q#D,b
2　将温水分多次倒入糯米粉中，搅拌成团。m d C ^9GcS$f
|

)k
~EQTr+`v6nu [img]http://image.xxsb.com:8800/xxsb/other/1/1/2017-02/10/C8/res11_attpic_brief.jpg[/img] MuoP2b~:w

0q#z A,f&M 3　取适量糯米团，捏成红枣长度的糯米条。将糯米条塞入红枣中，用手捏合。
.e4r8zS#p!wa    A1m[r!^+?2B
[img]http://image.xxsb.com:8800/xxsb/other/1/1/2017-02/10/C8/res15_attpic_brief.jpg[/img]
q2Z+K A(eA
wf5t5d-b`"[ 4　将捏好的糯米枣放入蒸锅中，水开后中火继续蒸10分钟后取出。uFcD P+UX
E~5f`)S8qB [
[img]http://image.xxsb.com:8800/xxsb/other/1/1/2017-02/10/C8/res13_attpic_brief.jpg[/img]
1j7rI)bI,Wbi&Z
oE(K,R-qY|*G 5　将红枣糯米取出摆盘，然后淋上糖桂蜜直接吃；也可以将蜜糖煮成糖水，把糯米红枣泡入糖水中当甜汤喝。

*** 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽 ***

这道菜，之所以称之为菜，是因为在许多婚宴场合上经常可以见到，吃都吃腻了。

糖桂花是用鲜桂花和白砂糖精加工而成，广泛用于汤圆、稀饭（粥）、月饼、麻饼、糕点、蜜饯、甜羹等汉族小吃糕饼和点心的辅助原料，色美味香。这个糖桂花绝对是点睛之笔，小时候最喜欢吃汤圆放糖桂花了。

枣子是甜的，这样不是更甜了？
6j&y[\.L~Y v}.{cd'o$K
现在到处都是新疆的枣夹核桃仁，挺好吃的。

还不错的小吃，进来学习学习。:excellence

大枣味甘、性平温，入脾胃 补脾和胃 益气生津，调营卫，解药毒

非常清香，好看，又美味可口的甜点，的确是一道开胃又富有营养的菜肴。

好像很甜的样子，所以只能看看记好了:excellence

红枣、糯米粉、桂花干、糖桂花蜜都是寻常的物件，做给媳妇好好补补！

蛮简单的凉菜，好吃又营养，只是做起来步骤有点多，

看着挺有食欲啊，就是桂花干不是太好弄哦。看到了可以买点试试

有一种红枣糯米藕，和楼主这个很像。使用红枣和糯米放到藕的眼儿里，然后上锅蒸，挺好吃的

学习啦，有时间一定要给家人做一次，看着都流口水:sun

今年过年我做过一次，蒸后枣皮很硬，不好吃，请楼主赐教，为什么会这样谢谢