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桂花莲藕[5P]

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l5j1Y 烹制方法：
0hV ?cq#A~L!{H[ 材料：莲藕、糯米、红枣  (r GF9y*p_
糖水：冰糖、红曲米、桂花糖-l6RO,n%FZd
调味：桂花糖浆、桂花g(a]?S-{I

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1　糯米需用凉水浸泡隔夜；红枣去核后切碎，与泡发了隔夜的糯米混合均匀。o ^$Q7bk"n/P&_x

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2　将莲藕清洗干净后，将其顶端切开，把糯米红枣填入莲藕洞中，然后重新盖上“莲藕盖”。。0d,F W'L
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-j!Vi7xT 3　用适量红曲米煮一大锅清水，清水煮沸后，连同莲藕一起倒入压力锅里，压50分钟。 (B0Z9O(ox!kf@

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:H/O^MI I*mZ 4  莲藕压熟透后，拿出来沥干水分，在室温下自然放凉；然后切成半厘米左右厚薄均匀的片状，在碟子上摆好盘。将桂花糖浆直接淋在莲藕片上，撒上适量桂花，即可开吃。

很喜欢吃这个饼，每次KFC都爱点，有空试试看，谢谢楼主分享

用桂花糖浆做的，这一定是非常的香甜的美食了，可惜的是这两样食材北方不是很容易找得到的

谢谢楼主分享美食 摆盘是亮点啊 蛮好看的 原来铜钱草也可以这样用来摆盘:excellence

这个看起来不错，但有些材料不好搞啊，黄曲水和桂花不好弄

这菜味道不错，自已做起来有点麻烦，不过看在味道不错的份，自已试着去做下，感谢楼主分享

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非常感谢分享非常感谢分享

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