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茄汁豆腐干[8P]

食材用料：[table=98%][tr][td=1,1,50%][align=left][url=http://www.xiangha.com/shicai/%E8%B1%86%E8%85%90%E5%B9%B2][img]http://s1.cdn.xiangha.com/shicai/201310/081900548355.jpg/MTAwMHgw[/img]豆腐干[color=#999999][size=13px]适量[/size][/color][/url][url=http://www.xiangha.com/xiangke/444]相克食物[/url][/align]
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_I @ mm"TOM%Bl [/td][td=1,1,50%][align=left]番茄沙司[color=#999999][size=13px]2匙[/size][/color][/align]
4` s@G;p [/td][/tr][tr][td=1,1,50%][align=left]盐[color=#999999][size=13px]适量[/size][/color][/align]6D)Xf"q(z
[/td][td=1,1,50%][align=left][url=http://www.xiangha.com/shicai/%E7%99%BD%E7%B3%96][img]http://s1.cdn.xiangha.com/shicai/201306/151356010.jpg/MTAwMHgw[/img]白糖[color=#999999][size=13px]1匙[/size][/color][/url][url=http://www.xiangha.com/xiangke/38804]相克食物[/url][/align]
#V(Q1B%z,DD-RvF [/td][/tr][tr][td=1,1,50%][align=left][url=http://www.xiangha.com/shicai/%E9%86%8B][img]http://s1.cdn.xiangha.com/shicai/201306/151441030.jpg/MTAwMHgw[/img]米醋[color=#999999][size=13px]1匙[/size][/color][/url][url=http://www.xiangha.com/xiangke/38814]相克食物[/url][/align]
6a+K!G FvJ7w%S5TF-z9r [/td][td=1,1,50%][align=left][url=http://www.xiangha.com/shicai/%E9%85%B1%E6%B2%B9][img]http://s1.cdn.xiangha.com/shicai/201210/481948.jpg/MTAwMHgw[/img]酱油[color=#999999][size=13px]1匙[/size][/color][/url][/align]
X [e}6ov`\ [/td][/tr][tr][td=2,1,50%][align=left]葱叶[color=#999999][size=13px]适量[/size][/color][/align]
pr-FU8SX4~~ [/td][/tr][/table]
_(w U3eL Z Dg 菜谱做法：[list][*][img]http://s1.cdn.xiangha.com/caipu/201605/1418/141843071295.jpg/MjUweDA[/img][float=left][float=left]1.[/float]准备好所有材料[/float]
5IV:YnjxYJG+f [*][img]http://s1.cdn.xiangha.com/caipu/201605/1418/141843075885.jpg/MjUweDA[/img][float=left][float=left]2.[/float]豆腐干表面划几刀，方便入味[/float]J\2b ?aMl'ng'Q
[*][img]http://s1.cdn.xiangha.com/caipu/201605/1418/141843079460.jpg/MjUweDA[/img][float=left][float=left]3.[/float]准备碗汁，把盐，白糖，米醋，酱油，番茄沙司，加一些清水调匀[/float]
Lo'r"E6zN
uI [*][img]http://s1.cdn.xiangha.com/caipu/201605/1418/141843084444.jpg/MjUweDA[/img][float=left][float=left]4.[/float]锅里放一点油，油热以后放入豆腐干煎一下[/float]
su5@}'r [*][img]http://s1.cdn.xiangha.com/caipu/201605/1418/141843087986.jpg/MjUweDA[/img][float=left][float=left]5.[/float]煎焦黄以后翻面继续煎[/float]
!pA6@Dw9W7_ [*][img]http://s1.cdn.xiangha.com/caipu/201605/1418/141843091878.jpg/MjUweDA[/img][float=left][float=left]6.[/float]两面都煎焦黄以后放入调好的碗汁炖一下，中火大约十分钟左右，可以适量再加一些清水一起炖，要随时翻动，防止粘锅。[/float],g8|B(E~3Q
[*][img]http://s1.cdn.xiangha.com/caipu/201605/1418/141843096185.jpg/MjUweDA[/img][float=left][float=left]7.[/float]炖到汤汁收到差不多就可以出锅啦[/float]q6fN`{~1a
[*][img]http://s1.cdn.xiangha.com/caipu/201605/1418/141843101990.jpg/MjUweDA[/img][float=left][float=left]8.[/float]葱花撒上面装饰一下[/float]\*W2pcY(c)q
[/list]

番茄酱的用途实在是广泛啊，豆腐都能用得上，看起来好吃，

好有食欲！

介绍得很详细啊！很有食欲！要自己试着做一做！

看着很有食欲，再加点辣椒可能更可口。谢谢楼主分享

豆腐做的时候很容易碎，不知道楼主用什么方法可以让豆腐这么完好的

看上去挺不错的 不过不知道好不好吃 改天试试

看标题以为是茄子的汁。原来是西红柿的汁。可以试一试。

神奇，一直不会做此类的菜品  尤其是豆干  每次抄的好老

以前只吃过茄汁青鱼和黄豆，就觉得很好吃了。看了楼主的茄汁豆腐，美味又健康，有机会要试试。谢谢

这个挺简单的！我觉得要是不爱吃豆腐干！换成炸豆腐味道也一定错不了！

感谢楼主发帖，学习学习，谢谢啦谢谢谢谢，学习学习

这是糖醋豆腐干吧
"v WF5oT{{/Nn 这样做不好吃的，还不如糖醋排骨 f\Ht-lm(b1r'mr
有些菜不能胡搭

豆干过油 酸甜口大爱下饭良菜真的喜欢:excellence

看着色像很好，马上回家试做一下，谢谢楼主。

这个比较简单啊。可以试试的。失败也没有啥成本啊哈哈

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这个看着不错，没事的时候要以弄一手，谢谢了