ss1234 2016-6-19 03:02
夏季最清热解毒、补钙又美容的冬瓜排骨汤[7P]
[img]http://img.mp.itc.cn/upload/20160524/4f97e3d184904e51acc8d2423a8b5fc5_th.JPG[/img]
-^ L`9i#r&txk~-u
:jnA9^zw a
冬瓜有清热解毒、利水消炎、祛湿去火等功效，排骨又富含丰富的钙，两种食材搭配在一起做出来的汤味道鲜美，而且不油腻，非常适合全家老少喝。eytDq&v?
6j(a G)A7KY q
准备食材：[/b]p V L:m,u8~ [ NC
m!A iH5v(Ra b
排骨3根、冬瓜1块、干黄花菜少许、姜适量、盐适量、水适量S,^l ] jV6Ks%]/D$R#p
9e kGNj ]q
制作方法：[/b]
:H[ B+bg/o*E _,X
5n B
_*}0r8bn'm
1、排骨剁5cm左右的段，洗净后冷水下锅出血水，去掉浮沫后捞出备用
#Kd:m8|\B
(JmD/aV9i c6K
[img]http://img.mp.itc.cn/upload/20160524/6768a39b626c40c5a78032e4c378ff05_th.JPG[/img]
Rn Mh#G2[3o*Q
|;[C-u`| Ch9uYJ1G
[img]http://img.mp.itc.cn/upload/20160524/884cf91701614075aecf52da0e6ed863_th.JPG[/img]^n?/hU}#[v6n-^'y
n3MUr7{W!sfG
2、冬瓜去皮、去瓤洗净后切块备用
X4r)D b8}!D v7Y
C%Nb;n Q9N/y9i
[img]http://img.mp.itc.cn/upload/20160524/27907f55bdac4e76916f688bd414a93e_th.JPG[/img]Z.jZi"G!fq0w)sy8?0w
C0S)X%CfpSK!A
3、将过水后的排骨、姜放入压力锅中，加入适量开水，盖上压力锅盖，选择煲汤功能，并选择中途加菜
.U3[Q$u,_R ir#q!y8F*g
;?FdkY4F![ D
[img]http://img.mp.itc.cn/upload/20160524/7f86f1eb484244af97eb219671fb147c_th.JPG[/img]
|"fO5Ix;|A B
:xFV{} PU
4、大约30分钟左右，压力锅提示加菜，打开压力锅盖加入冬瓜、干黄花菜和适量盐，盖上盖子继续，约10分钟后压力锅处于保温状态时，关掉电源即可
8_Ffx iun F
3_ H0F#e7I`6u m
[img]http://img.mp.itc.cn/upload/20160524/7de84240dd864c6b82683f664f907725_th.JPG[/img]
L2d6o6M~ w
bu
7V|1R&o5f+K q
[img]http://img.mp.itc.cn/upload/20160524/4c0d35b70e014a19b22a5bbcc2df5e4c_th.JPG[/img]
ss1234 2016-6-19 03:13
此为转贴，本来是在中华美食版发的，不知道为何会跑到私人菜馆这个栏目，请版主迁移一下。谢谢！
laotie1969 2016-6-21 16:07
冬瓜排骨汤做不好会很腥的，大家要注意的呀！
SefeToBc 2016-6-27 12:03
:wad37
Y ]V;p W!`u
冬瓜要炖烂吗4T
T,ls }?4_"uQ;F Q
主要是想吃烂点的排骨 老是把冬瓜一起炖烂了
woshisuifeng17 2016-7-4 09:11
清单而不油腻，滋补去火好食材，赞
轻轻的毒你 2016-7-9 01:29
这个菜做起来貌似很简单，看了周末可以去买菜自己尝试一下。
剑客无敌 2016-7-9 20:51
这个菜排骨一定要先煮一下，去掉一些渣滓和腥味后，再和冬瓜一起慢慢熬。
fengjian1970 2016-7-11 22:20
冬瓜排骨汤做不好会很腥的，大家要注意的呀！:victory
wcmmpanda 2016-7-12 23:15
养胃,又清热解毒.确实为夏季的滋补好东西.
在线客服(1)