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海鲜扣饭

[size=4][color=DarkOrchid]材料 ： 带子，蛏子， 蛤蛎，虾，海参，鱿鱼，鱼丸，洋葱，胡萝卜，西芹，辣椒，蒜。
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调味料： 高汤一饭碗，料酒，盐，酱油，香醋，太白粉水。
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做法 ： 所有海鲜清理干净后烫飞水，滤干备用。 少许油烧热，放进蒜/洋葱/辣椒/胡萝卜片/西芹片翻炒片刻，注入高汤烧开，放回所有海鲜，加调味料，在煮开后用太白粉水勾芡即可。
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倒是简单，改天一试。不知道味道如何？发帖辛苦啦！