查看完整版本: 豪迈的大盘鸡

豪迈的大盘鸡

原料：
zn ^W*X0z6r"\o
Z,Svaz,v r 作料：#zIA\:o0?

}7Q3R,x%qi @(kd 花椒、干红辣椒、辣椒油、芝麻、料酒（或啤酒）、老抽、盐、糖\Ld OqzX2].A
~N Q/\(VL
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200710/20071016103651933.jpg[/img]
Q~O2v|3M7J
F.aXF(o^h!ir[ 做法：zN[8@-iw)^!va+p

6{r;[;J1_Y+z&| 1.原料切好备用&F tK9D4rF
#|r)P!P0\5u\%Vww
2.烧油，依次放入：姜丝、花椒、干红辣椒、洋葱，爆出香味；
(S"_W/{Auq8[#n6USf /u6Y"YSiPP4p
3.把鸡块放入，炒至水干，金黄，放一些啤酒、老抽、辣椒油，翻炒均匀；!hwq pS1T!\ _

5N:S){ V6w2lChZ 4.放入土豆和蒜头，加盐，炒均匀；
!I2Sn7k0o7Xac T{KoY/R-s
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200710/20071016103810677.jpg[/img]s/rC W)mYa&F

xe7[4i2Y 5.添水，跟菜平行，大火烧开，小火焖20分钟，再放入青红椒，加一些糖提鲜，小火焖10分钟，撒上芝麻收汁即成；
fLw ?5w}l"O ne0C6mk,HK
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200710/20071016103843722.jpg[/img]7]g8`{@

HQ*lM/P 6.准备面条，自己和面比较麻烦，在外边买宽一些的手擀面味道也不错。&])V/Yi,s d4P
U
]-|W N%~\-E4{
好啦好啦，一般辣，越吃越辣，哈哈,o'_OB0|2Xo;L

6W@kEj?#Ro [img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200710/20071016103930925.jpg[/img]
.K{d.]Mr&T
bN8i3N] K` QQ/a 面条就着汤汁很入味，我更喜欢拌米饭，呵呵1X [*el$X

([$af]7FM,Am3R [img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200710/20071016103944267.jpg[/img]

不错不错，要是土豆再焦一点就更好吃了

谢谢你为我们带来了这么好吃的菜肴，收下了。

看起来真不错，色香味一应俱全，吃到最后再烩上面片，爽死了

好，你做什么菜，做好了给我吃