查看完整版本: 只要一个电饭煲饭、菜、蛋糕都不是问题[8P]

只要一个电饭煲饭、菜、蛋糕都不是问题[8P]

　　番茄肉丝洋葱披萨@k kdqyO,yF
[img]http://tu.etang.info/uploads/2015/07/20150714_221028_034.jpg[/img]*x4xCKP[(h:nK8dy
　　食材：
7_ TF4C?$~{h 　　里嵴肉100g、玉米1个、洋葱1/2个、番茄1个、马苏里拉芝士100g、面粉200g、牛奶250ml、酵母10g、油适量、盐适量、鸡精少许
+njN^R#qtd ? 　　做法：
F{0o#aQ j[-Y1P 　　1、准备食材2X_~ K3zI;i
s,vv
　　2、面粉+牛奶+酵母.揉成面团.待发酵后.擀成饼状.大小和电饭煲差不多就行.用筷子扎些洞洞.以便饼胚发的更好~
l4YMR1?FAO5l 　　3、切洋葱，玉米剥粒，番茄切块.肉切丝.
w0c0MD-n 　　4、加上玉米粒以及洋葱.入锅翻炒至七八分熟就可以.很香哦.
&qI _1Lq D0X9i 　　5、把电饭煲用油先热一下.然后放入饼胚."mOG`1}.Xx
　　6、再在上面铺上炒好的馅料.最后铺上马苏里拉.
8R$i,|4z:BH j 　　7、用电饭煲煮饭键.等到自动熟.反复两次.就可以出锅啦4~ P |Cq
$z9czp5Q"j7g?+DgS
　　酸奶j$S/RH9Z1XzW
[img]http://tu.etang.info/uploads/2015/07/20150714_221028_035.jpg[/img]
/rDj6~VjpQ 　　食材：
CNa8jR,e%z 　　酸奶50g、牛奶500g、糖适量
(p_/c1@)?9P,uW2|?9G 　　做法：
4T*eP6gX6c 　　1、将电饭煲洗净，热水烫过消毒。倒入牛奶及加入酸奶引子-F `1h9?]$i
　　2、加入糖，搅拌均匀。
\-Eh;z!V 　　3、电饭煲选择保温档。
.l8H6~p$v"C 　　4、食物温度计测量保持在45度以下
7AB Dx?u3z:J 　　5、大概是两个小时就做好了[-I4b/}kmz R

3v$v2q Cp"NzA 　　新奥尔良烤翅
D8XXLe? [img]http://tu.etang.info/uploads/2015/07/20150714_221028_036.jpg[/img]Y-B7i7Di&Y ?V+Mm
　　食材：
:p,GJP9P c'zLy 　　鸡翅400g、烤肉料30g、油适量、水30g
'fQ xp8f&q*p)H 　　做法：
3C#P2P }(_DiS~#r 　　1、鸡翅洗净，沥干水分。
%s8^_h)mJe 　　2、倒出30克烤肉料
iC(M4FP@9{ VM 　　3、加入30克水拌匀。P0J-wu7yY
　　4、把鸡翅用烤肉料腌渍3小时以上。半小时翻拌一下，让鸡翅更入味。sf4`,Mc1E
　　5、把电饭锅加热，锅里抹一层薄薄的油。将腌好的鸡翅放在锅中煎，跳闸后保温5分钟。X7N%O)W[!a
　　6、把鸡翅翻过来煎，跳闸后保温5分钟。
R]-N7I[s*FqG*c 　　7、可以用牙签插一下，轻松插得入就熟了。
5Qk2h7{,G,b!]0iG
Tc8x\ ~J 　　蔓越莓电饭煲蛋糕!w{k7w!L.K0f#J:B
[img]http://tu.etang.info/uploads/2015/07/20150714_221028_037.jpg[/img]
L2lLn,TN"m0RRt 　　食材：
:h2?n7l!Z0f4K@:l\ 　　面粉150g、白糖适量、牛奶1盒、橄榄油适量、鸡蛋3个
YrV"K8Za8t#N2? 　　做法：Xt#w/Si;m4P
　　1、首先将鸡蛋进行分离
C&G(U/O9u\ 　　2、取蛋黄部分，分别加入牛奶、白糖和橄榄油
f#N Ju2qv 　　3、加入150克面粉7G7q!ln,c u9j;n
　　4、将蛋黄液进行搅拌
ze
S2DK2Z]0q/a?y~ 　　5、蛋黄部分做好以后放在一旁备用，接下来就是最重要的蛋白部分，我的秘密武器就是打蛋器哈 K.w/G&m!~4kf p
　　6、用低速将蛋白打到鱼泡状是加入一勺白糖'X4M][m&z
　　7、继续用低速打到蛋白成细小的泡沫状时再加入一勺白糖O'Z3r*IKb
Y+t.u
　　8、继续打发蛋白到蛋白出现纹路的时候加入一勺白糖
$]D%q"[#K3@ 　　9、打蛋器高速进行干性打发
hB.}7\$`o%I$Yn 　　10、然后将蛋白分三次加入蛋黄中进行和匀，用刮刀进行上下的切，不能转圈
EcpX$tU~ 　　11、电饭煲预热5分钟后加入少量的黄油
)?E KKHN 　　12、将搅拌好的原料倒入电饭煲内，轻轻扣两下，是为了防止有气泡。
;R(}hl#j/n 　　13、然后在表面撒上点蔓越莓
9Anb&wac Y'h9l 　　14、电饭煲打开煮饭的键，用湿的抹布压住出气孔|` fZ f]
　　15、等自动跳到保温后再焖15分钟，我亲爱的蛋糕就出炉了%|y:`G*A}

U M[k3? 　　豉香凤爪#y#U m6|MpnOC'A;v
[img]http://tu.etang.info/uploads/2015/07/20150714_221028_038.jpg[/img]\D Q ZS~|#mb9i
　　食材： |O"hL5t i!Yw g
　　凤爪500g、豉油80g、八角1个、姜3片、葱花适量、香叶1片
!}_']3G3V4jTOd8P} 　　做法：
WU2V-|FU!t` 　　1、凤爪洗净后用开水焯一下；
M7s1mvV0x](U 　　2、凤爪比较长，砍成两段，鸡掌部分切成一点方便入味；
X5g:IA3S%r7h h!M 　　3、电饭锅中放入凤爪，豉油，香叶和八角，还有一点清水，按煮饭键即可；
OCn&W%i 　　4、当电饭煲跳闸后再按一次，焖多15分钟即可！2n:TF MW
&T1`-w!NJ(m^tTQ8V
　　电饭锅焖饭7\ q9Z$L$| ^6@F9J
[img]http://tu.etang.info/uploads/2015/07/20150714_221028_039.jpg[/img]
.D@%|pL3C2m'`pD 　　食材：
t)LB{n"b1q0a,o i8O 　　大米250g、腊肠150g、香菇6朵、胡萝卜200g、葱适量、姜适量、生抽适量、盐适量、糖适量、料酒适量、鸡粉适量、香油适量5t)Ag(qV)zdu&Rfl%F
　　做法：io(EV
X(s-L5CT4y9j
　　1、香菇洗净，摘去根蒂备用 c!Jig!L&O8Ew
S7A
　　2、腊肠放锅里蒸一下，拿出来切片或者切块都可以
!B4|(V_!RzZw 　　3、胡萝卜去皮，切小块，姜切丝
4X ~W[:w6YA 　　4、锅里放一点点油，不需要太多，润下锅就可以，姜丝下锅爆香下腊肠翻炒几下/G fw Y1NRW
　　5、下入香菇和胡萝卜翻炒q c#i{ e
　　6、加入适量生抽，加入少许料酒、一点糖、葱花、一点盐和鸡粉调味I$b,P5jx3WSa2H
　　7、将事先浸泡半小时的大米，放进电饭煲里煮饭，在水里滴几滴香油，做出的饭特别香H\7E
`$V-J%o*JS4p5k:t
　　8、焖米饭FYuB6z7VuQ
　　9、等到电饭煲里的水煮到看不见的时候，把炒好的料倒进去，盖上盖子继续煮y+s$Fg9MG8G$Y
　　10、直到煮饭键弹起后，继续保温15分钟，用铲子将菜饭搅拌均匀即可
e;W.[Q$y[4V/y +xFb%_;X2j5YGQ
　　糖心蛋/o.X
V'UE/v5V2]V T
[img]http://tu.etang.info/uploads/2015/07/20150714_221028_040.jpg[/img]
Q"`%Q"C`#f!ISLf 　　食材：.K5Kd+q+jH7d)W
　　大鸡蛋 5个、常温清水500ml、卤汁800ml、酱油250ml、味霖200ml、清水1000ml、万用卤包1个、红茶包1个、红砂糖5g"YV#e'EO"A
　　步骤：~*J9e t6B ivgO,[
　　1、卤汁步骤：清水煮沸后
m|z)u*?7t2ci8O 　　2、加入酱油+味淋+卤包+红茶包2H|(c5UIcy
　　3、煮至香味出现后关火加糖即可rZ4syA Y6o EN"x
　　4、卤汁降温至48-45度C方可使用&C2f c9V E'N^]
　　5、蒸鸡蛋步骤: 准备一个模具,可以隔开鸡蛋和锅底
;o5Awjqn 　　6、于电饭锅中放置隔水模具,后放入室温鸡蛋于模具上. (鸡蛋的尖头在上,圆头在模具上)锅内加入常温清水(约22-24度),开始蒸的动作.这时准备一盆冷水

JDQ*gS/J6f v 　　7、电饭锅跳起后,马上将蛋拿出,放入冷水中,稍等10秒后开始在冷水中剥蛋壳
^/w`T!Br5K1i | 　　8、去壳的鸡蛋放入作法4的卤汁中,确定鸡蛋完全浸泡于卤汁中, 看不见鸡蛋为准
CH kkw)y"y
　　9、将整个卤汁锅加上蛋一起放入冰箱冷藏24小时q3g5^@3u:t)[;O

`-xO+YLi8B
　　红糖烧肉
+~fo!K[ [img]http://tu.etang.info/uploads/2015/07/20150714_221028_041.jpg[/img]
B]+PF-do1K7{ 　　食材：I5n*Y~}
　　带皮五花肉250g、八角2颗、桂皮1段、香叶4片、花椒10粒、葱段1指长、姜片5片、水适量、红糖2饭勺、料酒5饭勺、盐少许、老抽数滴
!S_T*[*z 　　做法：
_cYr0z u;x| 　　1、将肉放清水中浸泡1小时左右，血色变浅。UM{kn3}%w@e4ym3p
　　2、肉切成块，均匀的码在电饭锅里，盖盖加热。
YmTD)`*Fn 　　3、大约3分钟左右打开电饭锅，听到滋啦滋啦的声音，将肉翻一面，盖盖继续加热。3c_i}5Ua#hi
　　4、准备好葱段、姜片，桂皮、八角、花椒、香叶放在一起包好。
OOF t6C2z 　　5、3分钟左右，电饭锅调到保温模式，将肉取出，把葱姜片铺在锅里。
j!@ql*fU5F2uxG 　　6、再将肉均匀的码在葱姜上，调到加热模式。/qN^9xK9?
　　7、待出葱姜香味后，加红糖、料酒、老抽（老抽可省略）。%wLAp`NW0x
　　8、加入水，没过肉1指高，放入包好的料包。K4s+C;a6L"i6x
　　9、电饭锅盖上盖子，但不要盖紧，留一点缝隙，继续加热&cd
?ydFz
　　10、大约1.5个小时左右，汤汁与肉平齐时加盐，轻轻翻拌几下，继续盖上盖子收汤即可。

长知识了,电饭煲还能弄出这样的饭菜,今儿晚上试试

如果都是电饭煲做出来的话~感觉花费的精力会比专门的炊具更多，不过确实创意十足

一个小小的电饭锅 竟然能做出这么多的美食 神奇的很

神奇的电饭煲! 厉害！

感谢楼主分享，创意十足，有空一点要试一试。

鸡爪子看起来不错，一会去超市采购，晚上试试看！

楼主大能，这红糖烧肉，这糖心蛋做得看得出香味口感来，谢谢分享

我的厨房小，不好放烤箱，这个电饭煲做蛋糕真还可以尝试下，请教下电饭煲预热是什么个意思？

电饭锅用之前要不要涂油或者做什么准备工作？我怕粘锅

电饭锅做饭还行 做菜的话还是不太适应  不过看做法很简单 试试看

对于懒人，这可真是福利啊，没想到家里的电饭煲还能做出来这么多的美食，馋人也可以懒懒的做好吃的啦

酸奶引子是什么东西？超市有卖的吗？还是得去网上买？

鎴戜篃鐢ㄧ數楗?叢鍋氳繃铔嬬硶锛岀湡鐨勮繕涓嶉敊鐨勶紝鍙??铔嬫墦鐨勫緢濂姐

这个我也做过，关键是加鸡蛋清的时候，要充分打，使劲打，否则面包不会发胖

这个电饭锅焖饭简直就是吊炸天啊，还不用担心油烟太大的问题

对于我这种肉食动物来说还是最后一道菜最合胃口。可是用电饭锅做每次只能放少少的几块肉有点麻烦。不过看图片做出来应该味道是不错的。

以前就看过，自己也试过，可一次也没成功过！:cry

*** 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽 ***

晕，真的假的，电饭煲还可以这样弄？ 早知道我以前就可以节约多少顿费用了:excellence