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大酱豆腐汤

　　[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070820/2966455620070820095934094_640.jpg[/img]1dtD2sFI9p

:`!J3N ?8M6c(Zm8L } 　　原料：牛肉  100克  土豆  一个  西葫芦  半个  红绿辣椒  各半个  豆腐  一小块  香菇  3朵  葱 一节 &Q O8G2KF+|0q

nN;]tByb'] 　　调味料： 韩国大酱  2勺  鸡精  熟芝麻  辣椒粉  适量
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　　做法： [W&dy4{0H
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　　1.牛肉切丝，土豆切小块，辣椒切片，西葫芦削皮切片，豆腐切成厚片，香菇泡发后，去掉根也切片，葱斜切段
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qS 　　2.大酱加适量的水烧开，加牛肉丝，土豆，豆腐，香菇煮一会，加西葫芦，辣椒片，葱段，汤再次烧开后，加鸡精，芝麻，辣椒粉
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　　要注意哦：加酱多少要和加水成比例，不然会咸哦~~怕辣的少加辣椒粉~~
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楼主，你的大酱汤要是韩国口味的话，是不是还得放豆芽？

而且如果是韩式的大酱汤的话,一定要加淘米水来做汤的,还要加一些贝壳和鱿鱼一类的海鲜才会更有味.