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查看完整版本: 家常豆腐[10P]

10mko10 2014-10-3 01:48

一个简简单单的豆腐也能做出各地不同风味的佳肴   真佩服豆腐的创始人

nmgdqlz 2014-10-3 05:34

养生食疗佳品，关键是现代人都懒得去弄了，看着色香味俱全。

起名字要关系 2014-10-9 18:07

学习了，有空试试！！！

ljl0929 2014-10-9 20:43

这个做得有些复杂了，不知味道如何，还不如水豆腐简单。

bmhbmh002 2014-10-9 21:51

家常豆腐不是应该去老豆腐炸一下然后在和木耳一起烧的呀。用嫩豆腐也行?

alz12345 2014-10-9 22:54

炸的时候要掌控好油温，不然的话吃起来不好吃的。懒一点都是放豆瓣酱，如果技术可以的话自己调料，加一些喜欢吃的拌菜。

kgdg 2014-10-9 23:23

很好本人比较喜欢吃豆腐，豆腐营养丰富，做法简单，随便搭配。

wendengxue 2014-10-10 00:33

炸前关键是用生粉，确实是高啊。以前没有想到。

maxx6415 2014-10-10 02:43

年轻时候，在北京混世界，没有多少钱，去饭店点菜，只点家常豆腐，还有什么锅塌豆腐。 这道菜引起了我的美好回忆。

qqqrrr8 2014-10-10 15:35

一定做做试一下，看着蛮好吃欣赏一下谢谢楼主分享

迎风舞月 2014-10-10 15:57

个人觉得要加入辣豆瓣酱才好,要不味道太淡了

beijing11 2014-10-10 17:25

呵呵，终于知道如何让豆腐成型了，原来如此，多谢！

qq279341533 2014-10-10 20:48

很喜欢吃家常豆腐 出去吃馆子必点的一道菜

chenyu610qd 2014-10-10 22:54

豆腐还是那种嫩一点的好吃 再加一点辣 虽然我是南方人 但是觉得川菜豆腐 还是比较好吃的 够味道。

l315227543 2014-10-11 00:15

主的做法看起来就很有营养，豆腐虽然便宜但可口味十分的好

httpgogogo308 2014-10-11 00:21

我习惯不放淀粉,直接下锅炸,炸完放高汤,肉末,葱花,蒜瓣,炖到汤差不多控干了.起锅开吃.

bbiloveyou2002 2014-10-12 13:51

有点像熊掌豆腐，再加点里脊片就更美味了

lwyhy1981 2014-10-13 23:06

超喜欢吃豆制品，这道家常豆腐要是在放上一点小尖椒就更好了！:excellence

lwyhy1981 2014-10-13 23:06

超喜欢吃豆制品，这道家常豆腐要是在放上一点小尖椒就更好了！:excellence

ipomic 2014-10-14 13:33

最喜歡吃豆腐 家常菜一直不知道怎麼變化 煮來煮去就那幾樣
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