cam350 2007-8-13 21:03
广式菜--豉油浸鸡翼
翻开冰箱，发现一袋鸡翼膀，想起小生教过的豉油浸鸡翼，于是就试下，真的好好味。HQ|fH)@c Ou
[img]http://www.coocook.com/attachments/2007/08/3_200708060737541.jpg[/img]'LZ P t3l6q-L Bh
鸡翼先用姜葱氽水，豉油加冰糖煮开后放鸡翼，熄火浸30分钟
!g'J*w-`@~
U/g8t
c
[img]http://www.coocook.com/attachments/2007/08/3_200708060737542.jpg[/img]
,C.r)F0M,A
NCK
上菜啦！
R2zu
q v6f{Jr
[img]http://www.coocook.com/attachments/2007/08/3_200708060737543.jpg[/img] ^~LK H,gd
样子不错吧！8f#ud!RUi T:FI6J
[img]http://www.coocook.com/attachments/2007/08/3_200708060737544.jpg[/img]
Hy:u*De/bB0J
再来一张，好味道！
dannyng 2007-8-13 21:24
簡單易做,適合懶人一族,請問樓主豉油是否要開些水,不然的會否在煮豉油時,豉油蒸發了水份,變得過濃了和太咸的,要多加一些冰糖呢.
rooloo 2007-8-15 21:57
楼主所说的一点都没有错.我尝试过用豉油来煮鸡冀.做出来的颜色是没有浸出来的颜色好看鲜艳.变暗了很多.
刘雷明月 2007-8-17 18:12
看着这道菜挺漂亮的,我想味道一定也不错,谢谢楼主.
在线客服(1)