查看完整版本: 【原创】牛肉，洋葱，煎蛋[10P]

【原创】牛肉，洋葱，煎蛋[10P]

[color=Blue][size=5]材料：鸡蛋，牛肉，洋葱，葱，
5G:?X%V1U8KwNs+mC 调料：鸡粉，
dNUl*L'w1x d#@])NR 做法：1.把洋葱切好，牛肉剁蓉，鸡蛋打好~~[/size][/color]Ij*_"HrlSP
A aK
[IMG]http://ntu.so/di/ZLCRL/IMG_2888.jpg[/IMG](x Z#EAP f/[of*[O
nh@5A.f6BT7I
[IMG]http://ntu.so/di/D3AWA/IMG_2890.jpg[/IMG]Lu-G+d)U9^el^m

w]Y$}8UuQ4L [IMG]http://ntu.so/di/G0XQ5/IMG_2893.jpg[/IMG]
6UTNC]:kW-Z5Q [color=Blue][size=5]2.把切好的洋葱，牛肉，炒半熟~~[/size][/color]9z)fh*upF v \
} f4Hz'c%|:d
[IMG]http://ntu.so/di/PEYZ6/IMG_2894.jpg[/IMG]
n,qSO M5b }+{}^Vq2c
[IMG]http://ntu.so/di/0Q0R0/IMG_2896.jpg[/IMG]
J3h2d%|0c(jM`k [color=Blue][size=5]3.把炒半熟的洋葱，牛肉，放入鸡蛋打匀~~[/size][/color]
Rw)Q A
|z 1r~/u"@_.tuu
[IMG]http://ntu.so/di/UFDQT/IMG_2897.jpg[/IMG]$rZ S-DX5n%r5q

6M8ubZY*] [IMG]http://ntu.so/di/LQLKV/IMG_2898.jpg[/IMG]A$[2L4A(w^]8[&W+Q)m
[color=Blue][size=5]4.把打匀的洋葱，牛肉，鸡蛋放锅里煎，慢慢摊开，一面煎的有点硬才翻另一面煎~~[/size][/color](m^E1o4LhX

dyOG1S0oh%K [IMG]http://ntu.so/di/48I89/IMG_2899.jpg[/IMG]
]&V[&y{r;f
jSwX,z [IMG]http://ntu.so/di/1ZVDT/IMG_2901.jpg[/IMG]
+LWC9a+|P6CNJ5w [color=Blue][size=5]5.装盘[/size][/color][)^F,P.C8P}|

4et2T)Df;h uf [IMG]http://ntu.so/di/K4ZY6/IMG_2902.jpg[/IMG]b @.TB&p@;m

P,@OD:]AmC_6\
[IMG]http://ntu.so/di/GLORW/IMG_2853.jpg[/IMG]]8ZG7q*@Y1H9Bz
7A9YsP|)w$aC0~U
[IMG]http://ntu.so/di/L9E3V/IMG_2866.jpg[/IMG]

*** 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽 ***

汗，我还从来没吃过牛肉煎蛋~~:lol:

很清新一盘料理，很像我们这里海蛎煎，味道应该不错的，谢谢楼主。

关键是牛肉的选料很重要，选最嫩的里脊肉最佳，横着纹里切，最好用重物砸几下，使肉更易熟。否则，洋葱和蛋都熟了，而牛肉还半生不熟，那就没法吃了。

样子看起来应该很美味哦，我也学习到了。。

图文并茂，很生动，回家试一下，但是我有个问题就是牛肉这样煎的话能熟吗？因为鸡蛋的话，煎太久就会老了不好吃，我一般下热锅2 3分钟就起锅了，那要是像我这样的话半熟的牛肉肯定是不够熟的~这怎么解决？

*** 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽 ***

牛肉加洋葱是最好的搭配，味道好，还可以降血压，加蛋就不知道了。

*** 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽 ***

看起来很香啊，这就是我今天的午饭了看来，学学怎么做，只要不肥腻怎么也好下咽

这种做法很奇特，是西式做法吗？还有，最后的图是什么意思？

今天刚做的西红柿炖牛肉

看似不错的东西，以后有机会一定试试。感觉牛肉要比猪肉好。

看上去很诱人啊，图文并茂，月刊越想吃，呵呵，我真是吃货啊

用心了，鸡蛋煎饼的变种，用牛肉和洋葱肯定好吃的。

感觉很像天津得锅塌鸡蛋，也是鸡蛋饼里有肉末，当时不知道是怎么做的。只是觉得好吃。:excellence

看的俺直流口水。特别是那鸡蛋，煎的金黄油量，看起来好有食欲啊。下次也试试。谢谢楼主的无私奉献。

这图片，太高清了，刷了好一阵子，调料怎么放？

滑蛋牛肉 跟 锅塌牛肉结合起来啦
yV]v:n*s A:D^
h^3r/a
应该还是算滑蛋做法 锅塌是鸡蛋跟主料分开下锅的