591101ls 2014-7-2 12:43
芝士烤培根菠菜[7P]
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烹制方法 r l^)n
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材料:菠菜叶(10g)、芝士(40g)、面粉(5g)、黄油(10g)、牛奶(80ml)、鸡蛋(1个)、培根(20g)$]S/k3i*z{zxqB
调料:盐、胡椒粉(少许)-T"w!Sn3pC3b7M2Gn
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1 在热锅中加入黄油融化后,撒入面粉,搅拌均匀,细火慢慢烤出香味。3ULa(Vd8d2qgr
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2 加入牛奶,煮开后,熄火,加入少量奶酪(自己喜欢的奶酪就可以)搅拌均匀。放置10分钟左右待温度降低以备用。撒上胡椒粉、盐调味,倒入一个生鸡蛋,搅拌均匀。
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3 将菠菜叶洗干净,切成小片。
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4 将菠菜放入烤盘里,倒入鸡蛋糊,搅拌均匀。
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5 在菠菜上均匀撒上奶酪,根据使用的奶酪受热情况,200℃烤箱大概烤7分钟左右。