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简单的豆腐 夏天吃正好

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    1. 家常豆腐2盒、冬菇70克、笋片50克、姜末1/4茶匙 ,@5\ i+]:hDpU
    2. 青江菜6颗、蛋皮1张、胡萝卜40克
3|)rO7g&M0f{ [调味料]
"r!F+A7\tr+pNq"y     1. 蛋清1个、盐1茶匙、香油1茶匙、太白粉2大匙
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PaGf KD8@     2. 蚝油1大匙、香油1大匙、胡椒粉少许
?;dI"`M9}3F;{     3. 高汤1杯、盐1/2茶匙、太白粉水1茶匙、香油1/3茶匙、味霖1茶匙
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[步骤]
P,DgITJkY 1. 豆腐压干水分，切去四周硬皮，加入调匀之调味料（1）拌搅均匀备用。
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2. 将作法1过筛。
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3. 冬菇置于温水中泡发，去老根、杂质、洗净后与笋同切小丁，加姜末拌匀；入炒锅炒香后，加调味料（2）拌炒出香味即可。
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4. 保鲜膜置于模型上，均匀涂上麻油备用。
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s:}"E,nnE 5. 将作法2之1/2豆腐铺于模型上。1uirO1qZ,V3h0]'Lj
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6. 续将作法3，铺放于豆腐上，再将作法2剩余之1/2豆腐平铺于上。
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7. 蛋皮切细丁，于豆腐饼上摆"一品"二字。
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:]W;\f%c%vc 8. 再将胡萝卜切末，撒于豆腐边。a nL(gapf5S+d
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9. 入蒸笼中以中火蒸15分钟取出，以烫热之青江菜围盘，并淋上调匀之调味料（3）即可。DO;m9a~Fn
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[适宜食用者] 0s'P7N.w L
    1. 课业、升学压力大，工作繁重者。[
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    2. 肥胖，有高血压、心脏病、糖尿病，患有慢性鼻窦炎、支气管炎者。,D%VU}L^)R
    3. 长期抽烟、喝酒，消化功能虚弱、健忘、脑智昏沉者，以及中老年族群。

我刚刚发的红烧肉怎么进回收站了，我想说有可能是重复了，但是红烧肉有n种烧法~o4j@
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我的是一品红烧肉，味道好啊。