查看完整版本: 红烧牛尾

1993101yun 2014-6-27 12:07

只吃过猪尾什么时候尝试下牛尾觉得吃牛尾应该多放辣椒

xysis0824 2014-6-28 15:47

牛尾含有蛋白质、脂肪、维生素等成分。牛尾是牛身上活动最频繁的部位，因而其肉的味道最为鲜美。同时，牛尾性味甘平，富含胶质、多筋骨少膏脂，风味十足,能益血气、补精髓、强体魄、滋容颜；现代营养学因其低脂肪高蛋白，富含多种营养物质，而视其为健康营养食品。红烧牛尾是清真菜菜谱之一，以牛尾为制作主料，红烧牛尾的烹饪技巧以红烧为主，口味属于家常味。口感：色泽油润，肉烂汁浓，鲜香醇厚。

aqwsaqws 2014-6-30 13:58

黄豆炖猪尾到是经常吃，牛尾没吃过，不知道味道怎么样呢

jmsht548 2014-6-30 15:38

大爱牛尾！红烧看起来色香味俱全啊！相当不错

wall1988 2014-6-30 17:05

看着很不错的样子，回家试试看，应该可以根据自己的口味加些辣椒或者糖什么的，楼主发的成品颜色很好看，看着都流口水

landouzi1 2014-7-1 10:26

牛尾可是大补的食材呀，牛尾、生蚝、姜。。。都是男士的饮食宝典呀！

520533 2014-7-1 12:18

*** 作者被禁止或删除内容自动屏蔽 ***

fcyxy2 2014-7-1 14:11

看起来超级赞的，有机会一定买来试一试哦，

fexhand 2014-7-1 23:27

看起来很好吃，不过这道菜，中餐里没吃过，西菜里好像是和红酒一起烧的
作为中国人应该会喜欢这种做法的。
下次尝尝

13971656174 2014-7-2 00:32

我喜欢这个，就是做工太难，喝酒非常不错，:excellence

zzw1998 2014-7-2 09:33

牛尾味道是比猪尾重一些，但是牛尾里面的筋是很补肾的，我只敢吃尾端。前端太大怕怕

79959088 2014-7-2 21:57

回复 1楼的帖子

*** 作者被禁止或删除内容自动屏蔽 ***

wuyo24 2014-7-3 10:38

牛尾巴的肉真是美味，瘦而不柴，怎么做都好吃！

jerrylee1228 2014-7-3 14:31

第一次看到这样子的菜，认真学习一下，下次自己试试怎么做。

kuhua123 2014-7-3 19:56

某些人进入了误区，感觉是动物的尾巴就是壮阳的东西，其实，是两码事。牛尾我还是喜欢清炖了吃

my910417 2014-7-3 21:04

牛尾巴。。。从来没吃过啊，这东西超市有卖的吗，没见过啊

zsy602 2014-7-3 21:17

楼主写的很详细，牛尾据说补身体的，改天自己做做看，谢谢楼主分享！

maidi1maidi1 2014-7-3 23:40

看这太有食欲了，牛尾确实没吃过，是不是不太好买啊

gl2008cn 2014-7-4 00:10

色香味俱全！感觉非常好吃的样子学习下:excellence

shujuku1 2014-7-5 15:25

牛尾巴没吃过，听说很不错，生的我见都没见过，呵呵

页: 1 [2] 3

查看完整版本: 红烧牛尾

查看完整版本: 红烧牛尾

回复 1楼 的帖子

回复 1楼的帖子