李渊 2007-7-21 11:13
卤鸭
材料 : 鸭半只(斩块烫飞水),香菇,笋,鸭蛋,姜,八角,桂叶,葱花。
nM}.e }3G{Q
(B-D2mZ
ZB&j+?H
S"Vnz\4u
/_k5dA9W
调味料 : 五香粉,米酒,老抽,生抽,糖,太白粉水。 gS3\$VWL
2] ?[yzmTj
V:I|kV2N5u'r
? v LE]
`,zLy0qN+A
做法 : 少许油烧热,放进姜片,鸭块翻炒片刻,注入清水,加八角,桂叶,笋,香菇煮30分钟,放进鸭蛋,所有调味料继续烧煮30分钟,用太白粉水勾芡,撒上葱花即可。 ;FM8H3a']x
Us
F"gdE$Pc
Y:`
qD*Z VGG
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070720/60078720070720084624083_640.jpg[/img]*uZT&[_|+fX
qO
kk1n2b
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070720/60078720070720084728024_640.jpg[/img]$L~w@!_qm
LL/vMN:S~.k
C#AC-r
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070720/60078720070720084810091_640.jpg[/img]
H:o&p.Q"NPG