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白吉膜

[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070714/367704442007071408495407_640.jpg[/img]-]x&l.oX9f

'G;lK*O l 材料：面粉（中筋）300克；孝母适量；温水适量；5Z:P
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         1，和成面团，放在温暖的地方发效；F2Fyc:C&]-e!h
         2，待面团发到两倍；4VP X-ji;BO
         3，面团分为6等分，分割滚圆，做出烧饼状；1g%buo'DO[+k6^#}
         4，用叉子叉些小洞；
^4R+v r&A2T^(S*s2M          5，放入无油的平底锅内，哄至金黄色即可。A k'siV+p.T5h
         五花肉（家里没有，用了带皮的半肥瘦）；蒜头1个；姜片少许；黄糖3片；绍酒少许；酱油（可以多一点）。
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YSA4|          1，将肉切块，然后用滚水煮一下，然后将肉块捞出，沥干水分；3X1TNIn8AXXL
         2，锅内放少许油，放入黄糖，待黄糖融化后加入肉块炒色；
6o4R%B a,m!T-J          3，依次加入绍酒、酱油、蒜头及姜皮，稍炒后放入压力煲内；
Y|*iX1WJ          调料：甜面酱及葱丝～9OlR9V4B

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