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查看完整版本: 红枣炖鸡爪[6P]

591101ls 2013-12-22 09:54

红枣炖鸡爪[6P]

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烹制方法 s$k.V7V ]+~j3P-r2|

7{@hk"ao8h 材料:鸡爪,红枣,香菇
Ad t8q*W_l3Y 调味料:盐,酱油,黄酒,八角,姜,冰糖&X_?.`U

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0N$E:c5n4[6gnc2Q 1 事先将干香菇泡发。,[h3X \(M+c2[ `S

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2 将鸡脚的趾甲剪干净,分剁成小块,用清水洗干净。'xXL H-T6BV&V[!u%wvC
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Dm RL/x t;U'H]&s 3 冷水将鸡脚下锅,加姜和料酒,煮开后,洗净浮沫。
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)_Iw:_4sf\I 4 将鸡脚,红枣,香菇,以及上面提到的所有调味料加入锅中。1q&U;u TZ1Nj

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5 大火烧开后,转小火,炖个四五十分钟即可。

meiyi871011 2013-12-23 18:54

第一次知道还能这样烧  不错!好手艺!:excellence
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