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杂蔬鸡蛋炒年糕【11P】

杂蔬鸡蛋炒年糕1[]v&}d#o
[img]http://bcs.duapp.com/xiachufangnew/recipe_pic/620/c9/77/100030415.1.jpg[/img]
^)RYQF)K)XL 简介
(|(k0u4spfXz2k 蔬菜不拘泥，调味随意，很简单； 少油多蔬菜，兼顾主食，好健康。S^ a(cw
用料  
\5G:yO-gk*D:~ [url=http://www.xiachufang.com/category/1022/]年糕[/url]0_Ik5LB)w2v
[url=http://www.xiachufang.com/category/394/]鸡蛋[/url]Dv0FOe%Gk@sK;J
[url=http://www.xiachufang.com/category/718/]西红柿[/url]C"s-r5|8vl!{x
[url=http://www.xiachufang.com/category/1138/]小青菜[/url]Jf{ gU#B6G
[url=http://www.xiachufang.com/category/1478/]豆芽[/url]
\S:x`OC
盐nr#w!@i ^
味精
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nR/Ie 橄榄油
i;uX6FP(p;sX 杂蔬鸡蛋炒年糕的做法  q.l5_8^6e!AHE
锅里倒点橄榄油，烧热；同时鸡蛋打散，加点点料酒，搅匀倒入锅中。
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Kg? 翻炒到六七成熟装出待用。y'q8oQ` P|t s
[img]http://bcs.duapp.com/xiachufangnew/recipe_step_pic/200/73/9c/100189107.1.jpg[/img] FGy)YQ!l,e
利用剩下的油，继续加入番茄块翻炒几下。
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}XM R [img]http://bcs.duapp.com/xiachufangnew/recipe_step_pic/200/b9/ca/100189108.1.jpg[/img]
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A6Py0W5S.Y 加小青菜翻炒。
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b0_9R6@4|3z+pz? | 加年糕片翻炒。
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[img]http://img.xiachufang.com/recipe_step_pic/200/e9/78/100189110.1.jpg[/img]E7C OYy
加豆芽，炒几下。]*NkZx2@"d-S
[img]http://img.xiachufang.com/recipe_step_pic/200/67/23/100189111.1.jpg[/img]
~2H%@$b1m'W6Q7d| 加鸡蛋，炒几下。%_1h1t_ X2A,q$RH@xh
[img]http://bcs.duapp.com/xiachufangnew/recipe_step_pic/200/f1/41/100189112.1.jpg[/img]
M!`B]Vl 加适量盐调味。
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_ZW1mV!qc 加一点水，盖上锅盖焖煮两分钟左右或灵活把握吧，差不多水收干。
P J4i0\S!o#aj.} [img]http://bcs.duapp.com/xiachufangnew/recipe_step_pic/200/c0/63/100189114.1.jpg[/img]
NY+C2\@l 然后加少许味精（介意味精的也可以忽略），炒匀，装盘。
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krWJ_ 小贴士

xcL\z 最基础的盐调味而已，喜辣或别的什么口味，可以再加点别的酱料，滋味更丰富。 蔬菜用手头现有的组合即可。