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豆豉蒸栗子排骨[8P]

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烹制方法　
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材料：排骨（1条）、小板栗（10颗）*|gp8UM y^w
调料：刀唛玉米亚麻籽油、盐、糖、生抽、豆豉（各适量）H1FZ ~0A1AAXa m!H
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1　排骨剁成小块，用流水冲洗干净，待用。
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M!yRE(s1L1b 2　往排骨里调入适量的盐、糖、生抽，拌匀后，再倒入适量的油，拌入生粉捞匀腌一会儿。!r5bVHD_ g:cA

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MtQ L4AI;^1ru3FL 3　放上一汤勺豆豉，与排骨捞匀。(a%\R{1t1j'xK
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8[,O8uo)P3mn 4　买来去了壳的小板栗，用开水煮5分钟，加些许盐。Tng0PuARl+lvn)r
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a:WYQ^Nin-w 5　把板栗毛茸茸的衣剥掉，待用。
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v7E,?7kZ9jb)z l 6　取一碟子，将排骨平铺在碟子上，板栗放在上面。
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1~6a2rd+T_F 7　蒸锅的水烧开后，放入排骨板栗，转中火蒸10分钟左右，即可。

好一道豆豉蒸栗子排骨，食材简单，色香味俱全。