591101ls 2013-11-30 11:33
番茄沙律卷[11P]
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烹制方法 qSB'dwN
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材料：红番茄（1颗），威化纸（N张），面包糠（一包），鸡蛋（一颗）
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调味料：沙律（卡夫奇妙酱为好）、白糖（各适量）1|b~ms
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1 番茄去皮，对半切开后去掉中间的番茄果肉，留下硬的那部分番茄。N jW(i0]Q7^'}(`g
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2 鸡蛋打入空碗内，加入适量生粉打成鸡蛋浆。
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3 取两张威化纸，放在撒有干生粉的碟子上，将圆形的威化纸折一下折成扇形。
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4 将番茄件压在威化纸上，番茄上撒一勺白糖。7W2N2B$Z'T!n.m|
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5 挤适量沙律酱在番茄白糖上面。
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6 用威化纸将番茄卷起来，封口地方抹上些许蛋桨封口。
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7 把番茄卷放入蛋浆中蘸满蛋液，再放入面包糠上滚一圈，待用。
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8 取一小铁锅，倒入大量的生油，煮滚；油温升至五成热时，夹入番茄卷浸炸。
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9 看到番茄卷表面呈金黄色，即可捞起，炸的时间不必太久，因为里面的食材都是熟的。
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10 在番茄卷表面挤上沙律酱，即可上桌啦。
白马龙井 2013-12-1 11:35
好吃的鸡蛋,加上富有营i养的西红柿,乍一看,食欲就大增.
673811839 2013-12-15 23:04
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自己动手这种
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肯定好吃 我想明天做给女朋友吃
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