查看完整版本: 女王的厨房之豉香南瓜

女王的厨房之豉香南瓜

女王的厨房之豉香南瓜K-i|o.z
简单美味的素菜，加点虾米更惹味！
a
N*UN#Il4y                    By天堂游 Heaven_Travel~%Vp*]5d z{
.Z ^2d'U ax
                        豉香南瓜
$Tnk2mv2f"x4F3K!t$b 老妈那天突然说晚饭想吃南瓜，我本来提议吃金沙南瓜好了，后来
5f&n/{MV d 想了想不如做豆豉南瓜好了，这道菜是我从小就吃的一道菜。老妈v&g%N]u#Z7Nl2O
在我小时候隔三差五就做给我吃。她还喜欢加点虾米提升鲜味。
7u(L:b.M]w8f 这次就由我来做这个菜吧，我想做成纯素菜，所以去掉了虾米。
XQ+m9moj T 材料：南瓜500G 豆豉 蒜 盐 鸡精f\Btne
1． 南瓜去皮切成1-2CM左右的小块，用盐水煮至稍软泡一下冷水备用1VA |)L.NV*H%|X
2． 豆豉和蒜瓣若干，混合剁碎成茸备用
0@,iNL's`P4D!r!{ 3． 油锅爆香豆豉蒜蓉，下南瓜炒片刻，加鸡精盐调味，加入小半碗水]j*n7Ni6VF}
盖上锅盖焖煮10分钟
(SSu5y W:Gz|-CV:k 注意：豆豉本身带有咸味，所以不必加太多的盐和鸡精#Hph`s4w.i6N!D
?6e
4． 揭开锅盖，翻炒几下上盘即成1G8Sj,`t S:q
这道菜味道不错，很下饭，如果爱好吃辣的朋友，可加几个干辣椒和豆豉
;sy|{9t*kK`} D 蒜蓉爆香油锅再下南瓜炒，同样美味！
^T_U3u
The end Heaven_Travel
\K] D"\(iN
7qEY Pz'?Kp
e$w2L-WM{um B!q`!{_ ~V3f
0}3u-|#d"~
此主题相关图片如下：
+`n)F
oI5l C}3Zr0X
[img]http://bbs.cnhubei.com/UploadFile/2007-6/200762011362163104.jpg[/img]
*@q$T~I!C&i
Z#rIrV+hN5RcU 6_7s
hG-\6k
此主题相关图片如下：
H!uBMo
j7M y.Hk-Z [img]http://bbs.cnhubei.com/UploadFile/2007-6/200762011365026058.jpg[/img]
6zy*g7v\
~T(oBj
0G iGYi9^j 此主题相关图片如下：T-mNl5AiZS
t-q%PZ2c7N

|v$\ G-q H:Ud(}Y [img]http://bbs.cnhubei.com/UploadFile/2007-6/200762011375791114.jpg[/img]
P(p/jjWu
oaP9P]9uB/~8K*e.hJG 此主题相关图片如下：3Dv%K
vDn!}
[img]http://bbs.cnhubei.com/UploadFile/2007-6/20076201139146707.jpg[/img]