zgmfxnake 2007-6-21 12:30
蜂蜜黄油杏仁曲奇
[align=center]黄油杏仁曲奇在洁白的盘中发出暧昧的持续香气v U|5e9E z6`
浇上上等的蜂蜜,浅黄色透明的蜜是香浓的
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循着曲奇略微粗糙的边缘缓缓的往下流淌
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拿起一块吧~&nEk4j/y#[
让蜜流到手指上,不要急着咬下去 H&C{ ~G!eO?
Lick Me,从指尖开始
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曲奇的香味异常浓郁de5J$?fv ~8l-a
最后才是口中华丽的碎裂[/align]
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废话不多说了，开始准备材料：黄油135G 糖粉100G 鸡蛋2个 面粉200G 吉士粉15G 泡打粉5G 杏仁碎少许
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过程:v"w:s6C p g1B O z
1 首先把奶油和糖粉混合在一起,打发成奶黄色
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2 蛋液分次加入其中,搅拌至完全混合 }:A o nw$iO
3 加入过筛后的面粉与吉士粉,泡打粉,搅拌成曲奇面团h'Qp)[H
4 将面团搓成长条形,放入冰箱冷藏30分钟/`8s s)NL$P2W%X il,F
5 面团冷藏变硬后,从冰箱取出切成圆片或用模具刻出自己喜爱的形状
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6 杏仁切碎撒在面片上,排放在铺了油纸的烤盘上,高火3分钟再高火2分钟就好咯
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