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山葵冰沙

[img]http://photo.8jnet.com/photo/2007-4/3/G5qm_VS_middle.jpg[/img]
?r G BCK1vf l"S [size=4]功 效： 小吃 冷食
g n-s{3S$OP8@3\r 〖主料〗：山葵泥20克，白葡萄酒200毫升，莱姆汁100毫升。`7go5wD(e3_G7\,m
〖辅料〗：无
c&e(@U4|X 〖调料/腌料〗：无[/size]"`b t6M{ e` [
[size=4][size=3]制作过程：[/size][/size]
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lOw [size=4]1.白葡萄酒倒入锅内，以中火煮滚，在葡萄酒表层点火将酒精烧尽。
yRe6|$]pDFYR)` 2.莱姆汁与山葵泥放置钢盆内并倒入1，以打蛋器搅拌均匀后放凉，倒入冰淇淋机内搅至冰沙状态即可。 Fk-c1M1mk+b
Tips：1O9}2NGzF
一般人对山葵的印象多停留在蘸酱，但是这里，山葵是两道重口味主菜间的桥梁，让山葵由传统的蘸酱角色摇身一变，成为清爽味觉的媒介。[/size]emSzv:S/N$x
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[[i] 本帖最后由 btta 于 2007-6-16 08:26 AM 编辑 [/i]]