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桃胶银耳木瓜羹[4P]

[img]http://i7.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/201305/2013051010191908.jpg[/img]
(j[E7~F[0^(a#Hz!D
-XH0| U9MT{O [size=5]原料：9jb']T`
+YO!Ep)E1aboO:C
主料：银耳10g、桃胶15g、木瓜1/2个
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配料：冰糖25g、蔓越梅5g 、清水1000ml
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准备：
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银耳和桃胶分别用清水提前浸泡一夜，木瓜去皮切块。[/size]-PaqP2Kl

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S ~&E3t(jM \] \f [size=5]做法：
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i m)W6tQ:MaF#C 1、泡至软涨的桃胶剔除表面黑色杂质，用清水反复清洗后掰成均匀小块，银耳泡软后撕成小朵；m8}n.n
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2、将桃胶、银耳和水放入锅中；[/size]1D{zi&G8S[4j+l}

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x@ csO [size=5]3、加入足量水，大火煮开后改小火继续煮30分钟，此时汤汁变得有些粘稠；
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?&L:K 4、放入木瓜块煮5分钟；4uu_A"GN8? fh
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5、根据个人口味放入适量冰糖；
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6、最后放入蔓越梅，边搅拌边煮3分钟，至冰糖彻底融化，汤汁浓稠即可。[/size]
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[size=5]小贴士：G1wM1n-[-`ru
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1、这款汤冷热皆宜，天热的时候冷藏后口感最好；
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xh!M 2、桃胶可以在卖干货的地方或网上买到；.zp6_Pw4gO

N0\6o1u`E{ 3、蔓越莓也可以根据个人喜好换成枸杞或葡萄干；
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4、木瓜易软，最后几分钟放入即可。[/size]

版主，菜色虽好，但还没有介绍是否老少咸宜的呀，寒底的人能食用吗？请补遗。谢谢啦。