查看完整版本: 咸菜回锅肉

咸菜回锅肉

　　主料：五花猪肉，潮州咸菜。-Viv_Yq

a ?)e6t4_h 　　调料：盐、姜末、料酒、糖、李锦记柱侯酱、香油。
1T1M'S/_/O I-l5i
n.m9j [y+|3WW2Zk 　　操作：1，五花猪肉切薄片，潮州咸菜也切薄片。G$c.`6H*h,xz
(MzzA#wR
　　2，烧开半锅水，将肉片放入，大火煮6、7分钟即可，捞出肉片沥干水。
e$a+KH%E)z^ Y t}R9xqa1d
　　3，锅内倒入适量油，油热后倒入姜末爆香，接着倒入煮好的肉片以及咸菜翻炒，加酱油、盐、柱侯酱、料酒继续翻炒7分钟。
j0M3UcE
f1NQ7i
Iyhps$b 　　4，临起锅时放一点点糖，香油。
\r4x!J
|A)a+ZMEO H"x
cE([
　　[img]http://bbs.meishichina.com/images/attachicons/image.gif[/img]
|Kob} @ B;Z
P$\(F
　　:  (2007-5-16 13:47, 150.85 K)y5n'[Yk:b/z
F/{"?\5j$lh&J
　　[img]http://bbs.meishichina.com/attachments/month_0705/20070516_58b09a30eddd1a5160fcJqX7jqoWQS1A.jpg[/img]
~:Y'YuG .TzN#\-fb6j:LAw
　　[img]http://bbs.meishichina.com/images/attachicons/image.gif[/img]
;O2M-GV PN*K]F k([8|UX#v~1T xnZo
　　:  (2007-5-16 13:47, 87.78 K)
:[n)^)X8t'?;|[
K@dhY mB G/G^ 　　[img]http://bbs.meishichina.com/attachments/month_0705/20070516_d57f157843abd30cf03dDX2gTJg2eK5W.jpg[/img]